WildWind Опубликовано: 25 марта 2014 Рассказать Опубликовано: 25 марта 2014 Оригинальные рецепты каш Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
WildWind Опубликовано: 24 сентября 2014 Автор Рассказать Опубликовано: 24 сентября 2014 Перловая каша с грибами Перловая каша - несправедливо забытая еда http://www.liveinternet.ru/users/4514840/r...3928/page6.html В старые времена такую кашу готовили на Рождество. Сейчас перловку почти забыли и вместо нее чаще всего берут рис. А зря! Приготовьте такую перловую кашу, и Вы потом обязательно включите это блюдо в праздничное меню. Для каши потребуется: - 300 грамм крупы перловой; - одна горсть сушеных грибов; - два зубчика чеснока; - три столовых ложки сливочного масла; - тмин толченый; - немного майорана; - молотый черный перец; - соль. Готовим: 1. На несколько часов замочите сушеные грибы в холодной воде. Сварите их и потом процедите. 2. Залейте кипятком перловую крупу и варите ее до готовности в подсоленной воде с тмином. 3. Хорошо промойте кашу в дуршлаге и оставьте стекать. 4. Чеснок, протертый с солью, майоран и масло добавьте к перловке. Все это смешайте с отваренными грибами. 5. Смажьте противень сливочным маслом и равномерно разложите в нем кашу с грибами. 6. Теперь запекайте перловку в хорошо разогретой духовке, пока она не будет золотистого цвета. Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Рекомендованные сообщения