WildWind Опубликовано: 6 января 2015 Автор Рассказать Опубликовано: 6 января 2015 Продукты питания: чёрный список Правила жизни - 2010 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
WildWind Опубликовано: 6 января 2015 Автор Рассказать Опубликовано: 6 января 2015 Самые полезные продукты питания в мире или пища богов https://www.youtube.com/watch?v=_TQZYe3d-7E Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
WildWind Опубликовано: 6 января 2015 Автор Рассказать Опубликовано: 6 января 2015 ВВС Как стать стройнымhttps://www.youtube.com/watch?v=ZwseFgbtXqM Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
WildWind Опубликовано: 6 января 2015 Автор Рассказать Опубликовано: 6 января 2015 ВВС: вся правда о витаминахУ большинства есть своё мнение о БАДах. Причём они могут быть абсолютно противоположными. Но есть факты с которыми нельзя не считаться. Их надо знать каждому. Знать - значит предотвратить! Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
WildWind Опубликовано: 6 января 2015 Автор Рассказать Опубликовано: 6 января 2015 Как нас травят овощами и фруктами - "Тот еще фрукт" Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
WildWind Опубликовано: 6 января 2015 Автор Рассказать Опубликовано: 6 января 2015 Еда живая и мертвая. Научное расследование Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
WildWind Опубликовано: 6 января 2015 Автор Рассказать Опубликовано: 6 января 2015 Пища богов«Пища богов» - это увлекательное путешествие в мир древней кулинарии, приправленное яркими сценами приготовления «божественных блюд» и эпизодами новейших открытий учёных. «Пища богов» увлечёт даже самого искушенного жителя мегаполиса... Вы знали, откуда к нам пришли кукуруза, какао, пшеница, финики, томаты? Что несут они в своем ДНК? Откуда на Землю попали семена зерновых? Вегетарианство - наследие древних или мода наших дней? Из чего готовят эликсир долголетия? Как могли древние люди придумать все это сами? Мифы гласят - это искусство кулинарии людям дали боги. Все тайны и легенды приготовления блюд - в новом документальном цикле «Пища богов» https://www.youtube.com/playlist?list=PLF61viEDmRj1msrfVJ-xPuMqosj5EyF-Z Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
WildWind Опубликовано: 6 января 2015 Автор Рассказать Опубликовано: 6 января 2015 Сладкий ужас. БЕЗ ОБМАНА. Корреспонденты программы устроились на работу на четыре кондитерских фабрики, чтобы изнутри изучить процесс производства тортов. И выяснили, что потребитель имеет сегодня дело с настоящим "сладким ужасом"! Производство - ООО "Report & Film", 2012 год. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
WildWind Опубликовано: 6 января 2015 Автор Рассказать Опубликовано: 6 января 2015 БЕЗ ОБМАНАhttps://www.youtube.com/results?search_query=%D0%B1%D0%B5%D0%B7+%D0%BE%D0%B1%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B0+2014 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Алесь Опубликовано: 18 января 2015 Рассказать Опубликовано: 18 января 2015 Новый рецепт здорового питания: что угодно, но по 12 часов в день Не есть после шести часов вечера — давно известный рецепт сохранения стройности, который, однако, до недавнего времени не имел под собой солидной научной базы и соблюдался лишь самыми волевыми адептами здорового питания. Группа ученых из Института биологических исследований Сан-Диего (Salk Institute for Biological Studies) сумела доказать, что время приема пищи действительно оказывает очень заметное влияние на здоровье, и даже дала вполне выполнимый рецепт правильного питания: что угодно, но в пределах 12-часового интервала. Согласно их рекомендациям, на протяжении половины суток организм должен отдыхать от приема пищи — и тогда даже рацион с высоким содержанием жиров и сахара не доведет вас до метаболических нарушений и сопутствующих проблем со здоровьем. Этот многообещающий вывод стал итогом многолетних лабораторных исследований на мышах. Несчастных грызунов почти десять месяцев (почти половину мышиной жизни) кормили всякой жирной и сладкой дрянью, к которой организм грызунов совершенно не приспособлен, и смотрели, что из этого выйдет. Контрольная группа получала стандартный корм на основе злаков. Всех мышей держали в условиях гиподинамии, без всяких физических упражнений. У тех животных, которые имели возможность подкрепляться мышиными аналогами гамбургеров и кока-колы круглосуточно, результаты оказались ожидаемо-плачевными: зверушки непомерно разжирели и начали страдать диабетом. Зато в той группе, для которой нездоровая пища была доступна лишь 12 часов в сутки, ожирение не развилось, и мыши остались здоровенькими. Такой же эффект давало сокращение интервала питания до 9 часов в сутки, но расширение его до 15 часов уже имело негативные последствия для здоровья грызунов. Для части мышей, получавших корм по 12 часов в сутки, сделали «послабления»: один-два раза в неделю им разрешили лакомиться и по ночам. Никакого заметного негативного эффекта это не имело. Но самые интересные результаты были получены у группы животных, которых сначала раскормили до ожирения круглосуточным нездоровым питанием, а потом ограничили подачу пищи 12 часами в день. Эти мышки не только перестали набирать вес, но и похудели, что стало для исследователей полной неожиданностью: оказалось, что ввод питания в строгие временные рамки способен не только предотвращать, но и лечить уже развившееся ожирение. Авторы предполагают, что результаты, полученные на мышах, вполне применимы и к людям: механизмы метаболизма у всех млекопитающих очень похожи. Если это действительно так, для поддержания здорового метаболизма вовсе не требуется прекращать есть в шесть часов вечера — достаточно, чтобы ваша последняя трапеза состоялась не позднее чем через 12 часов после первого завтрака. Такой режим рекомендуется соблюдать и тем, кто исключил из своего рациона слишком калорийную, жирную и сладкую пищу. Мыши «контрольной группы», получавшие правильный корм, оставались более стройными и здоровыми, если не ели круглосуточно. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Елена Сергеевна Опубликовано: 25 мая 2016 Рассказать Опубликовано: 25 мая 2016 Джейми Оливер выиграл суд у Макдональдса Джейми Оливер выиграл суд у Макдональдса, доказав, что их еда годится разве что для собак.Знаменитый британский шеф-повар Джейми Оливер, из чего на самом деле делаются гамбургеры McDonald’s.Известный шеф-повар и телеведущий Джейми Оливер показал, как химикаты превращают подходящий только для собак продукт в пригодный для человека, и выиграл суд против одной из крупнейших сетей быстрого питания в мире McDonalds.В своем шоу «Пищевая Революция» Оливер рассказал, из чего на самом деле делаются котлеты для гамбургеров, чем серьезно пошатнул репутацию крупнейшей сети ресторанов быстрого питания McDonald´s.Представители сети McDonald´s всегда утверждали, что их продукция настолько дешева, потому что они закупают мясо гигантскими оптовыми партиями. На самом же деле при производстве начинки для гамбургеров они используют непригодные в пищу отходы мясного производства, предварительно отмытые в гидроксиде аммония для обеззараживания и придания «съедобного» розового цвета.«В общих чертах, берется продукт, который годится разве что для собак, но после такой обработки его подают людям. Скажите, какой здравомыслящий человек будет кормить своего ребенка мясом с аммонием?» — говорит Оливер в своей передаче.Мясные полуфабрикаты McDonald´s повар образно назвал «розовой тиной» из-за характерного цвета и полного отсутствия пищевой ценности. К слову, в США использование гидроксида аммония, также известного, как пищевая добавка E527, является частью «производственной процедуры», одобренной Министерством сельского хозяйства.Сейчас компания заявила, что собирается изменить рецепт, но не признает, что причина произошедшего — заявления Оливера.Джейми Оливер демонстрировал детям, как из остатков жира, кожи и внутренних органов делают куриные наггетсы. Источник: http://fishki.net/1273356-dzhejmi-oliver-vyigral-sud-u-makdonaldsa.html © Fishki.net Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Алесь Опубликовано: 22 декабря 2017 Рассказать Опубликовано: 22 декабря 2017 Врач-диетолог, сотрудник Медицинской школы Университета Индианы Аарон Кэрролл, утверждает, что "питаться полезными продуктами – вредно для здоровья". Эту парадоксальную мысль доктор Кэрролл убедительно доказывает в книге "Библия вредной еды" (Bad Food Bible), сообщает Daily Mail. По мнению Кэрролла, не существует никаких убедительных исследований, доказывающих, что безглютеновая диета – это полезно, а отказ от соли и сахара продлевает жизнь. Автор "Библии вредной еды" полагает, что любое исследование грешит выборочным подходом к сбору фактов, что, в свою очередь, продиктовано тем, какое организацией оно заказано. Однако, в результате, люди стали слишком серьезно относиться к тому, что они едят, "как будто лишняя ложка сахара их немедленно убьет". Среди советов, которые дает доктор Кэрролл в своей книге, есть рекомендация употреблять в пищу красное мясо, как минимум, несколько раз в неделю (негативные последствия для здоровья будут минимальны в том случае, если вам еще не исполнилось 65 лет; тем же, кто уже перешагнул этот возрастной рубеж, красное мясо полезно). Кэрролл советует пить алкоголь (в разумных дозах) два раза в день, так как этот "метод" защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. Что касается соли, то отказываться от нее нельзя, во всяком случае, если ваше артериальное давление в норме. При употреблении сахара лучше всего не превышать лимит в шесть чайных ложек в день, однако, даже в том случае, если "вы перебрали сладкого – не паникуйте". Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Рамина Опубликовано: 22 декабря 2017 Рассказать Опубликовано: 22 декабря 2017 По поводу сахара и что такое 6 ложек в день - только вчера посмотрела фильм. Впечатлилась. Решила не есть сладкое :) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
AsterLory Опубликовано: 21 марта 2019 Рассказать Опубликовано: 21 марта 2019 Я вообще думаю, что нужно переходить на продукты с ферм и хозяйств(( Глутамат уже везде Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
osdadtiaca Опубликовано: 21 марта 2019 Рассказать Опубликовано: 21 марта 2019 Тема дня для меня и тут оказалось актуально... вчера стал ребром другой вопрос, энергетический. Поела борщик, после которого сутки плохо и даже сон о нем дурной снился. Вопрос - кто готовил 😞 + продукты так себе, а это тоже важно (должны быть свежие и качественные). К хим.добавкам сокойно отношусь, особо не ем их, а вот с натуралкой не заморачиваюсь - молочку на Привозе беру, но и сулугуни с кефиром и в магазине хорошие попадаются, бакалея вообще без проблем, овощи на базаре ничего, их фермеры привозят, но и некоторые торговые сети сотрудничают с порядочными базами. Я выросла в частном доме с огородом, вроде требовательная.. но стараюсь не засорять этим МОЗГ 🙂 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Алесь Опубликовано: 26 августа 2019 Рассказать Опубликовано: 26 августа 2019 Мнения экспертов: действительно ли веганская еда полезна для планеты "(...) Экологический кризис ставит под сомнение содержание наших тарелок. Должны ли мы сократить потребление мяса, молока или рыбы, чтобы "спасти планету", как указано в последнем докладе Межправительственной группы экспертов по изменению климата (МГЭИК)? Усиливается давление на животноводство, с указанием его тяжелых для экологии показателей, к тому же в его адрес часто слышны обвинения в жестоком обращении с животными", – пишет журналистка швейцарской газеты Le Temps Ольга Юркина. "Несколько научных исследований подтверждают пользу вегетарианской (не мясной) или веганской (исключительно растительной) пищи для здоровья людей и окружающей их среды. Недавний анализ Оксфордского университета и швейцарской агрокомпании Agroscope показывает, что для производства кормов для животных требуется 83% пахотных земель и при этом генерируется 58% выбросов парниковых газов в сельскохозяйственном секторе. Ограничение потребления мяса или молочных продуктов в целом или полный отказ от них может сэкономить до 76% земли и вдвое сократить выбросы парниковых газов в сельскохозяйственном секторе", – говорится в статье. "(..) Итак, все мы станем веганами? Это не так просто", – отмечает журналистка. "Питание без продуктов животного происхождения снизит давление человека на окружающую среду, – подтверждает Томас Немечек, исследователь Agroscope и один из авторов исследования. – Но последствия такого изменения еще предстоит изучить, например, использование высвобождаемых земель, замену навоза, обеспечиваемого животными, минеральными удобрениями, воздействие на биоразнообразие и качество почвы, а также экономические последствия в разных регионах". "Вопрос возникает, в частности, для стран, которые живут за счет животноводства и зависят от животных белков из-за отсутствия растительных альтернатив в достаточном количестве. Но не только", – указывает издание. "Несмотря на большой экологический след, сельскохозяйственные животные валоризируют определенные районы, превращая в пищевые продукты те ресурсы, которые нельзя ни потреблять, ни использовать для снижения воздействия на окружающую среду", – считает Патрис Дюма, ученый Французского центра международного сотрудничества в области агрономических исследований и развития (CIRAD) и автор нескольких исследований по адаптации сельского хозяйства к изменению климата. "К ним относятся альпийские пастбища и засушливые почвы, непригодные для выращивания или посадки лесов. Отказаться от фермерства на этих землях, значит потерять источник пищи и увеличить нагрузку на другие ресурсы, необходимые для компенсирования этих действий", – пишет Le Temps. "Это относится к Швейцарии, где пастбища и луга занимают две трети сельскохозяйственной площади", – говорится в публикации. "Если бы мы прекратили производство продукции животноводства, эти земли были бы заброшены, – говорит Жан-Марк Шаппюи, эксперт Федерального управления сельского хозяйства. – В то время как травяное хозяйство помогает развивать наши природные ресурсы в контексте устойчивого сельского хозяйства". "(...) На самом деле, питания, менее богатого продуктами животного происхождения, будет достаточно для уменьшения воздействия на климат и улучшения состояния почвы, поскольку произойдет замена на интенсивное производство кукурузы и злаков, чтобы кормить животных разнообразными культурами, предназначенными для питания человека. В европейском масштабе такое изменение даже позволило бы пересмотреть модели агробизнеса в пользу экологически ответственного сельского хозяйства, как показывает доклад Французского института устойчивого развития и международных отношений (IDDRI)", – передает журналистка. "(...) Все дело в балансе, который начинается на нашей тарелке, – подчеркивает издание. – "Универсального рациона для спасения планеты не существует", – заключает соавтор исследования IDDRI Пьер-Мари Обер. – Главное – не приносить в жертву интенсивному животноводству те ресурсы, которые можно использовать при производстве продуктов питания для людей или для поддержания экологического баланса". А для этого, по мнению Патриса Дюма, "нам необходимы глобальное осмысление наших продовольственных систем, изменение менталитета потребителей и амбициозная политика. Режим питания не решит проблемы окружающей среды, если мы продолжим развиваться в логике интенсивного производства". Inopressa.ru Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.