Jump to content
Форум - Замок

Tira4ka

Пользователи
  • Content Count

    43
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Tira4ka

  1. Люблю имбирный чай рецепт с лимоном, но не всем он полезен оказывается.
  2. Всегда делаю новогодние коктейли. Новогодние коктейли "Замороженная мимоза" и "Флиртини" Коктейли на основе самого "новогоднего" напитка "Шампанского" никого не оставят равнодушными. Мы предлагаем вам, как более легкий, "дамский" коктейль, так и коктейль покрепче. На любой вкус. С наступающим Новым годом, друзья. Веселья и счастья вам! Продукты Для коктейля "Замороженная мимоза" (2 порции): Клюквенный сок - 60 мл Апельсиновый сок - 60 мл Шампанское - по вкусу * Для коктейля "Флиртини" (2 порции): Водка - 30 мл Ананасовый сок - 120 мл Шампанское - 60 мл Лед - п
  3. Мой любимое песочное тесто рецепт, часто готовлю его для выпечки! Основное песочное тесто Основной рецепт песочного теста на базе рецептуры песочного теста для кондитеров. Этот основной рецепт песочного теста пригодится вам для приготовления печенья, пирожных или коржей для тортов. Продукты Мука - 1,5 стакана (200-230 г) Сахар - 0,3 стакана (70 г) Масло сливочное или маргарин - 150 г Яйцо - 1 шт. Соль - 1 щепотка Как приготовить основное тесто песочное: Наилучшая температура для песочного теста - 15-20°C. При более низкой температуре тесто затвердевает и его тр
  4. Вам предложу мясное блюдо на новый год. Мясо, запеченное с хурмой, яблоком и луком Мясо, запеченное в духовке с кусочками хурмы, яблока и репчатого лука, с медом и пряностями, пропитывается ароматными соками, получается замечательным на вкус и выглядит на праздничном столе очень аппетитно. Запеченная свинина хороша как в горячем, так и в холодном виде. Продукты (на 7 порций) Свинина - 700 г Хурма - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Мед - 2 ст. л. Паприка молотая - по вкусу Корица молотая - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Масл
  5. Я люблю настойки на водке. Медовая настойка (медовуха на водке) Настойка на водке, с медом и лимоном, очень легко готовится. Всего за неделю вы получите приятный, ароматный алкогольный напиток, который легко пьется. Медовая настойка (медовуха на водке) сохраняет в себе полезность меда и лимона, ведь термически не обрабатывается. Продукты Водка - 800 мл Мед жидкий - 400 г Лимоны - 2 шт. Подготовьте все ингредиенты для медовой настойки. Как приготовить медовую настойку (медовуху на водке): Влейте 200-250 мл водки в глубокую миску с жидким медом. (Если мед загустел
  6. Я люблю к чаю кекс. Пирог "Зебра". Мой самый любимый! Рецепты выпечки на скорую руку меня всегда выручают. «Зебра» - это мой номер один, самый-самый любимый. Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью :) Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и... очень домашний, ведь это выпечка из сметаны. Продукты Яйца - 5 шт. Сахарный песок - 240-320 г Масло сливочное (растопить) - 150-200 г Сметана - 200 мл Сода (погасить уксусом) - 0,5 ч. ложки Мука - 250-270 г Какао - 2 ст. ложки Как приготовить пирог «Зебра»
  7. Люблю рецепт яблоки запеченные в духовке. Яблоки, запеченные с медом Нежные запеченные яблоки с медом и изюмом, очень вкусные и ароматные. Продукты (на 6 порций) Яблоки кислые, крупные - 6 шт. Мед - 3 ст. ложки Изюм золотистый - 1 стакан Сахар коричневый - 0,75 стакана Вода - 2,25 стакана Как приготовить яблоки, запеченные с медом и изюмом: 1. В соусник влить воду, добавить коричневый сахар и мед. Довести до кипения. Снять с огня. 2. Очистить от кожуры верхнюю треть каждого яблока. Уложить яблоки в форму для запекания (смазывать форму не нужно). 3. Заполни
  8. Как заготовить кетчуп на зиму. Кетчуп на скорую руку Как быстро приготовить кетчуп из томатов с пряностями к мясу? Это просто. Мы вам подскажем. Продукты Помидоры - 1 кг Чеснок - 500 г Соль - 0,5 ст. ложки (по вкусу) Пряности (перец, зелень, острый перец) - по вкусу Продукты для кетчупа на скорую руку перед вами. Как приготовить кетчуп на скорую руку: Помидоры вымыть, разрезать на части, вырезать зеленый стержень. Очистить чеснок. Пропустить чеснок и помидоры через мясорубку. Добавить соль и пряности. Все хорошо перемешать. Банки хорошо промыть с
  9. Tira4ka

    Супы

    Отличный суп на обед - суп пюре из кабачков. Суп-пюре из кабачков с рисом Из кабачков можно приготовить много разнообразных блюд. Предлагаем простой рецепт супа-пюре с кабачком и рисом. Продукты Кабачок молодой – 1 шт. Помидор – 1 шт. Картофель крупный – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Бульон овощной – 0,5 л (или бульонный кубик) Рис – 40 г Масло оливковое – 3 ст. ложки Соль – по вкусу Сливки – по вкусу Для приготовления супа-пюре из кабачков с рисом берем нужные ингредиенты по списку. Кабачок и картофель очищаем от кожуры, лук – от шелухи. Рекомендуем с помидора у
  10. Я люблю холодник. Холодный свекольник с запечённой молодой картошкой (шалтибарщай) Освежающий свекольник в летнюю жару будет как нельзя кстати. Этот легкий вкусный холодный суп со свёклой и огурцами относится к литовской кухне, где его называют интересным названием шалтибарщай. Готовят такой свекольник на кефире, добавляют кубики льда и подают сразу же холодным, украшая варёным яйцом. Отдельно подается горячий запечённый картофель. Мне, например, такой холодный суп нравится больше, чем окрошка. Продукты (на 4 порции) Свёкла - 2 шт. Кефир 2,5% - 700 г Картофель молодой - 300
  11. Tira4ka

    Соусы

    Люблю домашний . Для вас майонез в домашних условиях рецепт. Домашний майонез (погружным блендером) за 5 минут Майонез является готовым соусом, который подходит практически для всех блюд. Основными ингредиентами являются растительное масло, уксус и яйца. Домашний майонез получается очень вкусным, густым, с приятной кремовой текстурой и блестящей поверхностью. Продукты Масло растительное – 200 мл Горчица столовая – 1 ч. л. Яйцо – 1 шт. Соль – ½ ч. л. Сахар – 1 ч. л. Уксус 9% – 1 ч. л. Как приготовить домашний майонез погружным блендером за 5 минут: Все продукты
  12. Для любителей рецепт мусака. Что нужно: кабачки1 кг масло оливковое 0,5 стакана картофель отварной 2 шт. большого размера лук репчатый 2 луковицы среднего размера фарш говяжий 500 г помидоры спелые 2 шт. большого размера молотая корица и сушеный орегано по 0,5 ч. л. вино красное сухое 100 мл соль, свежемолотый черный перец Для соуса: масло сливочное 75 г мука 4 ст. л. молоко теплое 0,5 л яйца 2 шт. грецкие орехи молотые 1 ст. л. тертый сыр кефалотири или чеддер 150 г Что делать: Кабачки вымыть, нарезать крупными пластинками вдоль. Картофель
  13. Вам на заметку - маринад для шашлыка свинина. Шашлык из свинины (лучший маринад) Отличный способ замариновать свинину, чтобы она осталась сочной даже после томления на углях. Продукты Свинина - 1,5 кг Лук репчатый маленький - 10-12 шт. Помидор крупный - 1 шт. Лимон - 0,5 шт. Соль - 1 ч. л. Перец молотый - 1 ч. л. Подготовить продукты для шашлыка из свинины. Лук нарезать кольцами, помидоры нарезать кружочками. Мясо промыть и обсушить. Нарезать небольшими кусочками, размером со спичечный коробок. Уложить на дно емкости слой мяса, сверху посолить, поперчить.
  14. Бискотти на 25-30 бискотти 110 гр (1 палочка) сливочного масла, комнатной температуры 1/3 чашки коричневого сахара 1/3 чашки мёда 1/3 чашки порошка какао 2 ч л пекарского порошка 2 яйца 1 ч л ванильной эссенции 2 1/2 чашки муки 1/2 чашки мелко порубленных орехов 1/2 чашки шоколадных чипсов Готовим рецепт бискотти Разогреть духовку до 190°C/375°F. Смазать маслом противень или застелить пергаментной бумагой. Миксером взбить масло, 30 сек. Добавить сахар, мёд, какао и пекарский порошок; взбивать до однородной массы, иногда очищая стенки миски. Продолжая взбивать
  15. Простой рецепт - как вкусно запечь овощи в духовке. Печеные овощи Запеченые корнеплоды - это вкусное и полезное блюдо, которое можно подать с любыми мясом, рыбой или птицей. Продукты Тыква зимняя (почищенная и порезанная кубиками по 3 см) - 1 кг Молодой картофель (почищенный и порезанный на четвертинки) - 1 кг Лук красный (почищенный и порезанный на четвертинки) - 500 г Морковь (порезанная на куски по 3 см) - 500 г Чеснок (измельченный) - 5 зубков Масло оливковое - 3 ст. л. Соль и черный молотый перец Предварительно разогреть духовку до 225 градусов. Овощи посолит
  16. Tira4ka

    Пасха

    Вам предложу салаты на пасху 2019. Салат "Птичье гнездо" с говядиной и солёными огурцами Салат "Птичье гнездо" выглядит оригинально и очень аппетитно. Салат и впрямь напоминает гнездо, в котором лежат птичьи яйца - вареные желтки. Салат в виде гнезда можно приготовить на любой праздник, будь то Новый год, день рождения или Пасха. Салат по этому рецепту не только красивый, но и очень вкусный и сытный, в его состав входит вареная говядина, солёные огурцы, сыр и лук! Продукты (на 4 порции) Говядина - 300 г Огурцы солёные - 2-3 шт. Яйца - 3 шт. Лук репчатый красный - 1 шт.
  17. Меня картошка выручает. Картошка по-французски Быстрое и простое в приготовлении блюдо. Все ингредиенты сложил в форму для запекания, поставил в духовку, а духовка уж сделает свое дело. Очень вкусно! Продукты (на 6 порций) Картофель - 500-700 г Сыр - 250 г Молоко - 1 стакан Яйца - 2 шт Масло сливочное - 50 г Соль - 0,5 ч. ложки Чеснок - 2 зубчика Ингредиенты для приготовления картошки по-французски с молоком. Как приготовить картошку по-французски в духовке: Вымойте картофель, почистите и нарежьте тонкими ломтиками толщиной 2-3 мм. Положите в кастрюлю и
  18. Вам на заметку простые рецепты салатов. Салат "Невеста" Оригинальный и красивый разноцветный слоеный салат. Рецепт салата "Невеста" использует самые простые и доступные продукты, а результат удивляет замечательным вкусом и эффектным внешним видом. Украсит праздничный стол. Продукты (на 8 порций) Лук - 2 шт. Картофель - 4 шт. Морковь - 3 шт. Свекла - 2 шт. Яйца - 4 шт. Сыр плавленый "Дружба" - 3 шт. Майонез - 200 г (по вкусу) Масло растительное - для жарки Продукты по рецепту салата "Невеста". Как приготовить салат "Невеста": Овощи вымыть. Вскипяти
  19. Собираем рецепты что приготовить на день рождения быстро и вкусно. Тарталетки с курицей и грибами Тарталетки с отварным куриным филе, вареными яйцами и обжаренными шампиньонами с луком - очень вкусная и сытная закуска. Тарталетки с курицей и грибами отлично подойдут для любого праздничного стола. Продукты Тарталетки - 12-15 шт. Куриное филе - 500 г Грибы шампиньоны - 300 г Яйца - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 2-3 ст. ложки Масло растительное для жарки - 1 ст. ложка Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Зелень свежая (для украшения) - по вкусу
  20. Вам на заметку салаты на новый год 2019 рецепты с фото без майонеза. Праздничный салат "Красотка" (без майонеза) Любой хозяйке хочется удивить своих гостей чем-нибудь необычным и вкусным. Этот праздничный салат с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами отвечает всем требованиям. Все ингредиенты салата "Красотка" идеально сочетаются и создают гармонию вкуса. Уверена, что этот салат приживется в вашей кулинарной книге, как это случилось и со мной! Продукты (на 5 порций) Курица копченая – 300 г Капуста пекинская – 300 г Груша – 1 шт. Орехи грецкие – 50 г Ма
  21. Я люблю печенье творожное. Домашнее творожное печенье Вкусное творожное печенье, как в детстве. Хрустящее снаружи, мягкое внутри. Просто тает во рту! Продукты Творог - 250 г Масло сливочное (или маргарин) - 180-200 г Мука - 300 г Разрыхлитель - 1 ч. ложка Ванильный сахар Сахар - 80 г Подготовим продукты для приготовления творожного печенья. Как приготовить творожное печенье: Выкладываем творог в миску, разминаем немного вилкой (не берите очень сухой творог). Сливочное масло комнатной температуры нарезаем кубиками и добавляем к творогу. Тщательно перемешивае
  22. Люблю на завтрак смузи. Зимний смузи из яблока, банана и киви На мой взгляд, проще и вкуснее смузи зимой приготовить нельзя. Фрукты доступные, полезные и всеми любимые. Готовлю этот смузи на кефире очень часто. Продукты (на 2 порции) Яблоко большое - 1 шт. Банан - 1 шт. Киви - 1 шт. Мед - 1 ч. л. Кефир - 1 стакан (250 г) Продукты по рецепту смузи из яблок, киви и банана. Как приготовить зимний смузи из яблок, киви и банана: Банан и киви почистите и порежьте произвольными кусочками. Яблоко можно не чистить. Тоже порежьте кусочками. В чашу блендера сложите
  23. Собираем рецепты к праздникам? Новогодний салат Еще один вкусный салат к Новому году. Салат с грибами и курицей - отличное сочетание, быстрое приготовление. Не нужно выкладывать слои салата один на один, что значительно ускоряет процесс приготовления. В конце концов, даже если состав салата вы решите поменять, можете использовать идею украшения новогоднего салата, новогодние рецепты 2019 обязательно нужно красиво украсить! Продукты Куриное филе отварное (или свинина+курица) - 200 г Грибы маринованные (шампиньоны) - 100 г Яйца (сваренные вкрутую) - 3 шт. Картофель отваренный
  24. Всегда пригодится вкусный салат оливье. Салат Оливье Салат Оливье занимает первое место практически у каждой хозяйки на праздничном столе. Во-первых, рецепт салата Оливье очень прост, его не забудешь, во-вторых, готовится салат легко и просто. Лично у меня не обходится ни один праздник без этого блюда. Продукты Картофель отварной (в мундире) - 400 г Морковь отварная (в мундире) - 150 г Яйца вареные - 6 шт. Огурцы соленые - 300 г Колбаса вареная - 300 г Майонез - 300 мл Горошек зеленый консервированный - 1 банка Лук зеленый - 1 пучок (36 г) Соль (по желанию) - по в
  25. Жульен с курицей в тесте фило Вообще французское слово julienne (июльский, летний) означает особую нарезку овощей соломкой. Однако в России это слово (правильно жюльен, но написание жульен используют даже чаще) используют для названия горячей закуски, чаще всего из курицы или грибов, запеченной с сыром. В этом рецепте жульен готовится из курицы с добавлением белых грибов, а запекается не просто в формочках, а в тесте фило. Такое блюдо выглядит более нарядно и эффектно, так что оно отлично подойдет к праздничному столу. Вам понадобится: Куриное филе
×
×
  • Create New...