-
Публикации
172 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип публикации
Профили
Форум
Календарь
Сообщения, опубликованные пользователем фломастер
-
-
я Алесь не кофеман..это не мое ...но знаю что таковые здесь имеются..тема открыта была именно для них..Ндя...
Фломастер, видимо, так напился кофе...что и про тему свою забыл...
Придется его заменять...
-
Вы из Белоруссии?вообще-то картофельные оладьи - это наши знаменитые дранники
Вообще то Дра́ники (белор. дранікі) — картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и также еврейской кухнях. .название "оладьи" было озвучено...а не драники..
-
Ассортимент блюд русской кухни столь велик, а ее популярность в Европе настолько высока, что еще в начале прошлого века о ней говорили с таким же уважением, как о знаменитой французской кухне. Ни в одной стране мира нет такого широкого ассортимента овощных.. мясных, рыбных и других холодных закусок, первых, вторых, сладких блюд..
большинство блюд раньше готовилось в русской печи. Приготовленные таким образом кушанья отличались особым вкусом и ароматом.
Пироги на Руси готовились большие.. маленькие..с огромным кол-вом начинок.. также расстегаи..кулебяки-это разновидности пирогов..
Из овощей популярны были на Руси -капуста,репа, брюква, редька..позже, в 18 веке добавился картофель (он произвел настоящий переворот в традициях русского стола), в 19 веке добавились еще и помидоры...
Ни в одной другой национальной кухне не представлено такое разнообразие первых блюд..Одних только щей в русской кухне насчитывается более 60 видов..
Большой популярностью пользуются борщи..причем в каждой местности свой принцип приготовления..вот только некоторые разновидности- московский, ленинградский, сибирский, борщ с грибами и черносливом..
Надо также не забыть про рыбные и мясные солянки, уху...
Вообще рыбные блюда часто встречались на столах..как и дичь( тетерева..рябчики,зайцы)...вовсю использовались другие дары природы: грибы, орехы, клюква, брусника, мед..
Кстати о меде..Он предназначался главным образом для пиршеств, торжеств в сословиях весьма состоятельных.. Из меда изготовляли различные сладкие блюда и напитки. Появились классические русские напитки - квас, сбитень, медовуха. Иностранцы, посещавшие Россию во времена Петра I, с восторгом отзывались о сбитне, называя его "русским глинтвейном". Любопытно, что чайники появились на Руси задолго до появления самого чая и служили для подачи сбитня...
Добавлю еще такие блюда как пельмени, варенники..блины.. холодец, заливное..всевозможные запеканки..каши..
Вы знаете я вот не могу себе представить пельмени, блины..варенники без сметаны, холодец или заливное без хрена или горчицы, наверно это тоже особенность русской кухни..
Отдельно выделить можно постный стол...Россия – православная страна, поэтому потребность в постной еде возникала и возникает довольно часто.. Есть мнение, что постная еда очень скудная и невкусная. Так вот, это мнение ошибочно! Просто надо уметь их готовить..
Вот например рецепт картофельных оладьев:
Трем на терке очищенный сырой картофель..
солим при необходимости, даем появиться соку, затем добавляем немного воды, и муки..чтобы получилось тесто, как для оладий.
Готовое тесто выкладываем ложкой или половником на горячую сковороду, смазанную растительным маслом, и обжариваем с обеих сторон,таким же макаром как и оладьи..
или рецепт картофельной запеканки с грибной начинкой:
Ингридиенты:
- Картофель
- Свежие грибы..лучше шампиньоны(но кому как)
- Лук
- Зелень
- Раст. масло
- Соль при необходимости..
Ну что же..пример подан.. думаю есть что добавить..обсудить..а уж рецептов в русской кухне огромное кол-во!...
-
Стесняюсь спросить..каков итог дисскусии?
-
Автор темы- я.
Перед кем я должен извиниться за то, что мне интересны разные мнения об этом Политике?? Но именно мнения о самом Политике, а не мнения его сторонников о его противниках и наоборот. Ведь именно с перехода на личности участников начался весь сыр-бор. И почему по вашему мнению предосудительно интересоваться этим и открывать об этом темы?? Он что, уже канонизирован Ватиканом или РПЦ при жизни, что лишнего слова о нем нельзя сказать? Я уже говорил Алесю, и не только ему, что не всех интересует вышивание бисером, кого то интересует и политика и политики. И очень жаль, что раздел "Глоток Адреналина" не открылся раньше, можно было бы избежать ненужных скандалов.
А теперь, когда я изложил вам свою позицию, предлагаю вам, уважаемый Фломастер, определить степень моей вины.
все очень просто..эта тема без жесткой модерации была обречена на провокации друг друга..поверьте мне..в итоге так и получилось..Перед кем я должен извиниться за то, что мне интересны разные мнения об этом Политике??
поверьте..мне тоже очень интересна политика..и всемирная история..был бы я на выходных поучаствовал бы в теме...но в таком русле беседа не должна была складываться..согласитесь?Я уже говорил Алесю, и не только ему, что не всех интересует вышивание бисером, кого то интересует и политика и политик
Думаю степень вины не мне определять..а коллегиально..
давайте и в этой теме оставим дисскусию до утра..ведь не зря говорят на Руси-утро вечера мудренее)
-
в списке первого поста..видны почему только участники тем..Виноваты в первую очередь!
Такую тему нельзя было открывать, зарание зная, что модерирование будет невозможно в течении дня, все были на встрече...
не совсем понятно как так получилось..
прошу заметить, я просто хочу чтобы все акценты были правильно расставлены..и в дальнейшем такого не повторялось...
-
Уважаемые..а какая степень виновности автора темы, столь подвигшая участников темы на провокацию..и оскорбления друг друга и третьих лиц в том числе..степень виновности модераторов раздела, где была выставлена тема?
-
предлагаю тему закрыть до утра!
так как смысл за глаза говорить?
вопрос вроде серьезный..а решается как то односторонне
-
уважаемые..с кипением и прочими вещами конечно хорошо все..
только вот объясните в чем обычные пользователи виноваты..зачем провоцировать их..ведь на страницах ведется нешуточная бороба...между представителями администрации..уже несколько дней..причем смысл вынесения в общий форум..зачем это?..
теперь вроде как пока ночь на дальнем востоке Вы предлагаете обсудить судьбу Души -Натальи собственно без ее участия?
зачем заводить всех остальных людей..мое мнение -не было бы темы про Путина не было бы спора такого=основная вина автора темы..и тот кто должен был ее модерировать..вот от них я жду больше всего извинений!
в игрушки из главных администраторов кто-нибудь заходил? Игры то чем виноваты?
-
Управление делами Президента РФ и Федеральная служба охраны провели совещание по закупкам региональных самолетов для перевозки первых лиц государства. Нежданно-негаданно верх взяло предложение по производству Ту-334. Причина такого поворота событий заключается во «вражеских» запчастях, которыми просто-таки напичкан хваленый SuperJet 100. В конкурсе также участвовали проекты Ан-148 и SuperJet.
Государство наконец определилось - оно купит шесть самолетов: четыре Ту-334-100 с VIP-салонами и два для ФСО, в компоновке со спецузлами и правительственной связью.
«235-й авиационный отряд, который входит в ГТК «Россия», на сегодняшний день не имеет современных региональных самолетов. Перевозки первых лиц осуществляются на самолетах Ил-62 и морально устаревших Ту-154», — отмечает один из источников РБК daily.
Путину предложили на выбор несколько самолетов. SuperJet комиссия отклонила сразу, поскольку он до сих пор не эксплуатировался и не сертифицирован, а сроки начала его серийного производства переносятся. Немаловажным стало то, что проект содержит до 80% деталей западного производства. Второй претендент — российско-украинский Ан-148 — тоже вызвал сомнения. АНТК (разработчик и производитель украинской части проекта) недавно был обвинен украинскими политиками в предательстве национальных интересов Украины, выразившемся в передаче проектно-конструкторской документации на серийный выпуск Ан-148 в Россию, на Воронежское акционерное самолетостроительное общество. В результате победителем конкурса, проведенного управлением делами президента, стал самолет Ту-334.
Работа над Ту-334 началась еще в начале 1990-х, но и по сей день разработка и производство ведутся медленно из-за финансовых проблем. Прототип Ту-334 совершил первый полет 8 февраля 1999 года под командованием А.Н.Солдатенкова и был впоследствии показан на нескольких авиационных выставках. Было изготовлено два летающих образца Ту-334, они получили сертификат типа NСТ231 и сертификат типа по шуму NСШ145. Первоначально планировалось развернуть его производство на двух заводах — в России на КАПО имени С. П. Горбунова и на Украине на киевском заводе «Авиант», но впоследствии принято решение производить его только в России. В 2003 году был представлен модифицированный вариант Ту-334-100. На середину 2007 года собрано в общей сложности пять корпусов, в том числе один разрушенный на статических испытаниях и два летных экземпляра. К ноябрю 2006 получены предварительные заказы на производство 50 машин для шести российских авиаперевозчиков. На конец 2006 года реально используются несколько самолетов, причем в испытательных и показательных целях. Производиться Ту-334 будет на КАПО им. С. П. Горбунова в городе Казань.
В правительстве Республики Татарстан прошло совещание по вопросу реализации инвестиционного проекта "Оснащение авиакомпаний России ближнемагистральными Ту-334", на котором первый заместитель премьер-министра Борис Павлов заявил: "Наши усилия в области проектирования и организации серийного производства ближнемагистральных самолетов Ту-334 получили одобрение на федеральном уровне".
Павлов отметил, что необходимость серийного запуска самолетов Ту-334 не только полностью отвечает задачам развития и поддержки наукоемких и высокотехнологических производств, но и во многом решает проблему развития воздушного транспорта как Российской Федерации, так и зарубежных стран, сообщила газета "Республика Татарстан".
В связи с тем что проектирование и изготовление первых образцов Ту-334 производилось в девяностых годах прошлого века, перед КАПО им.С.П. Горбунова поставлена первоочередная задача – перевод конструкции самолета в цифровую форму на основе современных технологий с целью сокращения трудозатрат при подготовке его производства и ускорения запуска в серию.
Напомним, что в целях обновления воздушного парка России конкурентоспособными отечественными самолетами Ту-334 на первом этапе реализации этой программы (2008-2009 годы) запланирован выпуск Казанским авиационным производственным объединением трех Ту-334, а уже к 2013 году планируется выпускать по 24 машины в год.
В настоящее время самолет Ту-334 востребован как российскими, так и зарубежными авиаперевозчиками. Общая потребность в нем – 130 машин. Заказчиком первых 35 ближнемагистральных самолетов Ту-334 стала компания "РосАвиа-Сокол".
Самолет Ту-334 – российский ближнемагистральный турбореактивный самолет на 102 пассажира и дальностью полета 3150 км с расчетной коммерческой нагрузкой. Первый полет самолета Ту-334-100 состоялся 8 февраля 1999 года, информирует официальный сайт ОАО «Туполев».
ТУ-334 создан на базе перспективных разработок в области аэродинамики, конструкции, материаловедения, бортового оборудования и оснащен высокоэкономичными двигателями. Это позволило достичь высоких аэродинамических характеристик и низких эксплуатационных расходов.
-
влезу без ответа и вопроса
ВАЖНО: Не думал что придется но все же..
Просьба! На правах автора темы..не нарушать мирное течение игры, заостряя многих на варианты обращения к собеседнику "ты" или "вы".. учить как кого к кому обращаЦЦа я не собираюсь..но постоянное "ты" -без явных признаков знакомства или наличия брудершафта..не для всех приемлимо..
а игра рассчитана на всех пользователей..любой может ответить на текущий открытый вопрос..постарайтесь не сводить интересную игру к закрытию..
-
очень важно чувство юмора!
смех придлевает жизнь?
ВАЖНО: Не думал что придется но все же..
Просьба! На правах автора темы..не нарушать мирное течение игры, заостряя многих на варианты обращения к собеседнику "ты" или "вы".. учить как кого к кому обращаЦЦа я не собираюсь..но постоянное "ты" -без явных признаков знакомства или наличия брудершафта..не для всех приемлимо..
а игра рассчитана на всех пользователей..любой может ответить на текущий открытый вопрос..постарайтесь не сводить интересную игру к закрытию..
-
собственно САБЖ!
-
Согласен...и даже очень) :15_8_217::)))))))) Согласны?
:))
-
если неочень затягивая, то конечно да!А рецептики приложим непременно. Чуть позже просто, ладушки?!
:))
-
мне нравится все то что мне не под силу..но без фанатизма..скажем..не во всех областях)Вам резьба по металлу нравится?
фот вы бы если жарким летом электричество отключили крутили бы вручную вентилятор?
-
давайте переоденемся на время голосования..думаю так правильней будет..ага?товарищ ведущий, а можно пока в старой одёжке походить?
-
очень..загадочные они..но повстречаться с ядовитыми..или просто с питоном голодным один на один не захотел бы..Вам нравятся змеи?
на лиане хотели бы прокатиЦЦа с дерева на дерево?
-
Хочется немного рассказать о борще..русско-украиском первом блюде..
Украинский борщ появился в русской кухне только в 15-17 в.
Одним из отличиев украинского борща является то, что он готовится на свином бульоне, или 2/3 свинины +1/3 говядины. Бульон варить около 2 часов с кореньями, луком и пр.
Основой является, конечно же, свекла, по-украински бурак... свекла обжаривается и тушится с лимонной кислотой. Вкус немножко другой получается.
В борщ, помимо свеклы, добавляют еще десяток компонентов. Лук, морковь и другие овощи, прежде чем бросить в бульон, обязательно пассеруют – и в этом главное отличие украинского борща от его русского варианта.
Есть нюансы и в закладке овощей. Украинские хозяйки в первую очередь кладут в бульон свеклу, затем картошку, а уже ближе к концу – капусту и помидоры. Благодаря этому капуста остается хрустящей, а свекольный вкус становится насыщенным.
В борщ добавляется сало , чеснок обязательно , подают с пампушками.
В России же борщом в старину называли похлёбку из борщевика, который сегодня считается сорным растением и вкус его мало кому знаком, хотя именно благодаря ему в современном русском меню появилось одно из самых любимых блюд. По словарю С. И. Ожегова «борщ – суп со свеклой и другими овощами» и здесь же «борщок – суп из свекольного отвара», что скорее соответствует свекольнику или холоднику. Настоящий же борщок варили из прозрачного бульона со свекольным отваром. Позже борщ стали готовить на свекольном квасе – разбавляли квас водой, заливали смесь в глиняный горшок и доводили до кипения. Добавляли нарезанную свеклу, капусту, морковь и другие овощи и ставили в горшок в печь. В богатых домах борщ варили с мясом. Раньше, так же как и в наши дни, каждая хозяйка варила борщ на свой вкус и из тех продуктов, которые были дома.
-
Какие первые блюда любим? как готовим?
-
Сейчас многие шеф-повара ресторанов увлекаются стилем “фьюжн” (сочетание несочетаемых для классической кухни продуктов).
А Вы экспериментируете в этом направлении у себя на кухне?Какие есть успехи..и неудачи..
-
спасибо что выставили свои первые работы..
неплохо бы их еще надеть на время конкурса)..т.е. поставить в профиль..
а так идею все правильно поняли...главное - зимняя красота на аватарчике
ждем еще работ)
-
предложение снято..
-
Какие планы на пятницу вечер..да и на выходные?..
АВАТАР-КОНКУРС на заданную тему
в Кто в Замке самый-самый...
Опубликовано: