Jump to content
Форум - Замок

Search the Community

Showing results for tags 'кулинария'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Площадь Ратуши
    • Герольдская - объявления, правила и т.д.
    • Новички - добро пожаловать!
    • В нашем Замке поселился...
    • Дом Моды "Красотка"
    • Трактир "Жареный Петух"
    • Афиша
    • Ледниковый период
    • Гильдия Еврейских Художников Нью-Йорка
    • Вспомним молодость....
  • Дворянская Ассамблея
    • Курилка!!!
    • Глоток Адреналина...
    • Будуар
    • каДетская...
    • В тиши Библиотечной...
    • Музыкальный салон
    • Танцевальный Зал
    • Оружейная зала...
    • Поговорим о бизнесе.
    • Фитнес-клуб.
    • Диетическая столовка...
  • Все о ЧЕЛОВЕKЕ на Пути Самосовершенствования.
  • Строим собственный сайт...
  • Восток - дело тонкое...(с)
  • Наши Пристроечки...
  • Помойка

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Found 5 results

  1. Предложу салаты на зиму из кабачков. Кабачки по-корейски на зиму В сезон кабачков практически каждая хозяйка старается заготовить их на зиму. Предлагаю вам рецепт кабачков по-корейски, которые отлично хранятся на протяжении всей зимы. Продукты Кабачки - 3 кг Морковь - 350 г Чеснок - 100 г Зелень петрушки - 1 небольшой пучок Масло растительное - 100 г Сахар - 100 г Уксус 9% - 100 г Соль - 50 г Приправа для моркови по-корейски - 1 ст. ложка Как приготовить кабачки по-корейски на зиму: Кабачки натереть на крупной тёрке. Если кабачки слишком зрелые, то их необходимо очистить от кожуры и удалить семена. Поместить кабачки в кастрюлю. Морковь и чеснок почистить, затем помыть. Морковь и чеснок натереть на крупной тёрке. Зелень измельчить ножом. Добавить все подготовленные ингредиенты в кастрюлю с кабачками. Туда же добавить растительное масло, сахар, уксус и соль. Поставить кастрюлю на огонь. Перемешать. Добавить приправу для моркови по-корейски. Перемешать, довести до кипения и варить 10-15 минут. Банки простерилизовать любым способом. Уложить салат из кабачков в стерилизованные банки до краев. Накрыть стерилизованной крышкой и закатать. Перевернуть банку крышкой вниз и накрыть теплым одеялом. Оставить на 5-6 часов до полного остывания. Кабачки по-корейски на зиму готовы. Поставить кабачки по-корейски на зиму в прохладное место на хранение.
  2. Tira4ka

    Хумус

    Просто и вкусно - как приготовить хумус рецепт. Хумус (закуска из нута) Такую универсальную закуску из нута (турецкого гороха) можно подать с чипсами, питой или лавашом, обычный хлеб также подойдет. Продукты Нут консервированный (турецкий горох) - 500 г Чеснок - 1 зубок Масло оливковое - 1/4 стакана + 1 ст. л. Свежий лимонный сок - 2 ст. л. Кунжутная паста - 2 ст. л. Кумин молотый (зира) - 1 ч. л. Соль по вкусу Паприка - 1/4 ч. л. Пита, лаваш, чипсы и т.п. для сервировки (по желанию) 1. В чашу кухонного процессора сложить горох, чеснок, 1/4 стакана оливкового масла, лимонный сок, кунжутную пасту, кумин, 3/4 чайной ложки соли и пульсировать до образования однородной массы. Если масса получилась сильно густая, то можно добавить 1-2 столовые ложки воды. 2. Выложить хумусовую пасту в сервировочную тарелку и перед подачей полить оставшимся маслом и посыпать паприкой.
  3. Также на заметку рецепт вкусного салата. Американский салат со шпинатом и индейкой Этот салат со шпинатом могу предложить на праздничный ужин, а также тем, кто следит за своей фигурой. Продукты (на 6 порций) Филе индейки (куриное филе) - 300 г или копченое филе индейки (копченая куриная грудка) - 150 г Шпинат свежий - 150 г Помидоры черри - 10-12 шт. или помидоры обычные - 2 шт. Огурец свежий - 1 шт. Яблоко свежее - 1 шт. Лимонный сок - 1-2 ч. ложки Кунжут - 20 г. Оливковое масло - 20 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Карри - по вкусу Как приготовить американский салат со шпинатом: Филе индейки (или курицы) помыть. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, посолить. Варить на небольшом огне до готовности (около 30 минут). Отварное филе охладить, порвать руками. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить филе, обжарить на среднем огне до золотистости (2-3 минуты), посолить, добавить специи. Перемешать. Снять с огня. (Если используется в салате копченое филе, то нарезать его соломкой.) Огурец помыть, нарезать полукольцами. Шпинат помыть, порвать листья на кусочки или нарезать соломкой. Свежее яблоко помыть, почистить от кожуры и семян. Нарезать на кубики. Сбрызнуть лимонным соком. Помидорки черри нарезать на 4 части (или обычные помидоры нарезать дольками). Нагреть на небольшом огне сухую сковороду, выложить семена кунжута. Жарить, помешивая, до золотистости, 1-2 минуты. Соединить в миске все ингредиенты. Салат со шпинатом посыпать кунжутом. Посолить. Заправить салат американский оливковым (другим растительным) маслом. Перемешать. Американский салат со шпинатом и индейкой готов. Приятного аппетита!
  4. Люблю мясные запеканки.. Запеканка мясная "Сытная" Очень простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка из картофеля и мясного фарша, с помидорами и сыром. Продукты (на 4 порции) Фарш свино-говяжий - 300 г Яйцо сырое - 1 шт. Картофель среднего размера - 3 шт. Помидор - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сыр твердых сортов - 150 г Майонез (или сметана) - 100 г Соль - по вкусу Специи - по вкусу Масло растительное - для смазывания формы Как приготовить мясную запеканку в духовке: В готовый свино-говяжий фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем. Сырой картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками. На дно смазанной растительным маслом формы укладываем нарезанный картофель, солим. Чтобы картофель быстрее приготовился, а запеканка была сочной, поливаем сверху соусом - для соуса перемешиваем 4 ст. ложки майонеза или сметаны, 3 ст. ложки кипяченой воды, специи и соль. Лук нарезаем полукольцами и выкладываем сверху, на картофель в соусе. Следующий слой - сырой фарш. Свежие помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на фарш. Делаем сеточку из майонеза. Посыпаем сверху тертым сыром. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут. Запеканка мясная с картофелем готова. Приятного аппетита!
  5. Tira4ka

    Мясо

    Могу предложить такой рецепт бефстроганов. Бефстроганов Говядину нарезать широкими кусками, отбить, затем нарезать небольшими брусочками, посыпать солью, перцем и обжарить. Из пассерованной без жира муки, сметаны, соуса «южного» приготовить соус. В соус положить пассерованный лук, залить им обжаренное мясо и довести до готовности. Подать бефстроганов вместе с соусом. Гарнир — жареный картофель. Продукты вырезка говяжья лук репчатый маргарин мука пшеничная соус южный перец чёрный молотый соль
×
×
  • Create New...