Перейти к публикации
Форум - Замок

А что у Вас было сегодня на завтрак/обед/ужин?


Рекомендованные сообщения

Салат

Ингредиенты

 

Руккола

Сыр Дор Блю

Грецкие орехи

Груши (конефенц)

мед

лимон

 

Грецкие орехи обжарить с медом

Грушу кубиками и сбрызнуть лимоном

Листья руколы обмазать оливковым маслом

Нарезать сыр кубиками

Салат готов.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • Ответы 505
  • Создано
  • Последний ответ

Лучшие авторы в этой теме

Лучшие авторы в этой теме

Опубликованные изображения

А я вчера фрикасе из курицы приготовил. Ну и рис к нему, по рекомендации традиционной кухни:) Фрикасе - некошерное блюдо, но такое нежное...Рекомендую - быстро и вкусно!

 

Опубликованное фото

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

и хде рецепт?))

Да вот же!!!

 

Ингредиенты:

300 г куриного филе

200 г сливок 10%-20%

1 ст.л. сливочного масла

1 ст.л. муки

1⁄2 ч.л. мускатного ореха

соль

перец

 

Я брал все из расчета на 1 кг филе. Т.е. почти все в три раза больше.

Итак!

Куриное филе порезать небольшими продолговатыми кусочками.

На сковороду выложить масло, растопить.

Выложить кусочки филе, предварительно смешанные с мукой.

Жарить на большом огне 2-3 минуты, периодически перемешивая, пока кусочки не побелеют со всех сторон.

Посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом, влить сливки.

Перемешать, довести до кипения (при закипании соус начнет густеть).

Уменьшить огонь до минимума, тушить с приоткрытой крышкой 15-20 минут. Соус еще больше загустеет, а филе станет очень мягкое и нежное.

Фрикасе из курицы хорошо подавать с рисом и нарезанными овощами.

 

Секрет от "шефа" :))) Я обычно, специи и соль смешиваю с мукой и в такой муке обваливаю мясо(или рыбу).

Опубликованное фото

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ещё осталось :) И фрикасе тоже немного, так что - кто подсуетится, тот успеет:))) Еще и джином угостим!

Шаныч, разбогатею, буду к Вам на ужин прилетать)))
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Вчера собирала 2 стола. Утром для детей (дочке вчера 4 стукнуло), вечером для взрослых - папу тоже не обидишь))

Детей больше всего порадовали заказанная пицца и купленный торт. А взрослых - простейший греческий салат с фетаксой, маслинами и ароматным оливковым маслом.

Знала бы этот расклад заранее, не убивалась бы 2 дня у плиты))))

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Вчера собирала 2 стола. Утром для детей (дочке вчера 4 стукнуло), вечером для взрослых - папу тоже не обидишь))

Детей больше всего порадовали заказанная пицца и купленный торт. А взрослых - простейший греческий салат с фетаксой, маслинами и ароматным оливковым маслом.

Знала бы этот расклад заранее, не убивалась бы 2 дня у плиты))))

О!!!! Дочку с Днем Рождения!!!)))
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

О!!!! Дочку с Днем Рождения!!!)))

Спасибо.

И отдельное спасибо за рецепт салата с рукколой.

Нет, я его не делала, зато изрядно повеселилась над растерянностью бабушки, у которой я на нашем рыночке обычно фрукты-овощи покупаю.

А ехать за этой экзотической травой специально "в город" некогда уже было.

Но печенку куриную в соусе все равно приготовлю, путь даже в качестве горячего блюда - загорелась))

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Спасибо.

И отдельное спасибо за рецепт салата с рукколой.

Нет, я его не делала, зато изрядно повеселилась над растерянностью бабушки, у которой я на нашем рыночке обычно фрукты-овощи покупаю.

А ехать за этой экзотической травой специально "в город" некогда уже было.

Но печенку куриную в соусе все равно приготовлю, путь даже в качестве горячего блюда - загорелась))

Потом расскажи понравилось или нет..)

Я любитель собирать нестандартные рецепты и пробовать новинки)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Вчера собирала 2 стола. Утром для детей (дочке вчера 4 стукнуло), вечером для взрослых - папу тоже не обидишь))

Детей больше всего порадовали заказанная пицца и купленный торт. А взрослых - простейший греческий салат с фетаксой, маслинами и ароматным оливковым маслом.

Знала бы этот расклад заранее, не убивалась бы 2 дня у плиты))))

Поздравляю ...и дочу и семью!!!

 

Будьте счастливы!!!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

У нас сегодня начинается Песах...

 

По правильному - нужно бы сделать гефилте-фиш...

Но лень матушка и отсутствие времени...

 

Решили просто сделать ушицу...

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

У нас сегодня начинается Песах...

 

По правильному - нужно бы сделать гефилте-фиш...

Но лень матушка и отсутствие времени...

 

Решили просто сделать ушицу...

А мы готовый купили
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 2 недели спустя...

Сваяла некошерных котлет. Вкусно! Пропариваю их на сливках или молоке! Дети лопают, не смотря на температуру)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Если я начну рассказывать, что я в своем теперешнем положении кушаю на ужин, думаю у кого-то может случиться шок)))

Поэтому пока просто ваши рецептики почитаю...

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Если я начну рассказывать, что я в своем теперешнем положении кушаю на ужин, думаю у кого-то может случиться шок)))

Поэтому пока просто ваши рецептики почитаю...

Расскажи об особых предпочтениях...)
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

тут много бывалых))) рассказывай.

я вон вообще первых пять месяцев практически ничего не ела. а в последнем триместре ела по пять блюд три раза в день. так что..)))

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

На днях форельку копченую кушали. Муж с пивом, а я с кефиром.

Или сала мне непременно с васаби захотелось. Пришлось роллы заказать - благо любителей японской кухни дома хватает))

А вообще хорошо, что ем, а то в прошлый раз как у Ирен было - только грейпфрутовый сок пила первые месяца 3...

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А вообще хорошо, что ем, а то в прошлый раз как у Ирен было - только грейпфрутовый сок пила первые месяца 3...

да...женщины в животе очень переборчивые. меня ещё и от мужчин воротило первые три месяца (муж сидел на расстоянии метра от меня)...коЧмар был.
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

да...женщины в животе очень переборчивые. меня ещё и от мужчин воротило первые три месяца (муж сидел на расстоянии метра от меня)...коЧмар был.

и меня)
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах


×
×
  • Создать...