Дичь

[фломастер]

Выкладываем

[Душа]

А выкладывать особо нечего. Утка лежит в морозилке. Угостил один знакомый охотник, а вот как приготовить не рассказал))

[Аурика]

Рулетики.

 

Берем мясо дикого кабана, режем на небольшие кусочки, отбиваем, мажем майонезиком, перчим, солим, кладем сверху лист салата, потом пластик бекона копченого, лучка зеленого, заворачиваем рулет, макаем в яйцо, потом в сухари и жарим до готовности.

[Strelka]

А выкладывать особо нечего. Утка лежит в морозилке. Угостил один знакомый охотник, а вот как приготовить не рассказал))

 

 

УТКА - ЭТО вкусно!

 

Отвариваем до полуготовности гречку.

натираем немного солью утку,

Закладываем гречку внутрь утки,зашиваем,

да да как на хирургическом столе

заварачиваем в фольгу и ставим на медленный

огонь в духовку примерно на 1,5 часа.

открываем оккуратно фольгу ,соусом готорый

образуется внутри поливаем утку,и повторять это

купание в соусе несколько раз примерно каждые

15-ть мин,тем самым не забывая обратно закрывать

ее фольгой,перед готовностью примерно за 15-ть мин.

открыть фольгу,что бы покрылась корочкой.

Приятного аппетита.