Перейти к содержимому
Форум - Замок
Orlika

Веганские рецепты

Recommended Posts

6 часов назад, Orlika сказал:

Я уже давно поняла, что время приема пищи очень слабо влияет на фигуру. Главное количество калорий, которое съедаешь в целом. Я тут себе полезную аппликацию завела, теперь считаю калории. Очень помогает не толстеть. 

Ну время пищи может и не на всех повлияет в плане веса, но жрать за полночь, даже с физиологической точки зрения очень вредно. Организм заточен на баю-баю, а в него вдруг что-то падает тяжёлое, типа шоколадного мусса со взбитыми сливками. ))) Это же какой шок для организьму? )))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Натка!

Фи на тебя)))

Древние люди...в т.ч. и укры - думаешь - ели по расписанию?

А по сути - как мамонта пымали - так и пожували...

Или ты думаешь - стегно мамонта легче  " шоколадного мусса "???

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
21 минуту назад, Алесь сказал:

Натка!

Фи на тебя)))

Древние люди...в т.ч. и укры - думаешь - ели по расписанию?

А по сути - как мамонта пымали - так и пожували...

Или ты думаешь - стегно мамонта легче  " шоколадного мусса "???

Полностью с тобой согласна! ))) Сало с хлебом, под водку с селёдкой ровно в полночь тоже стресс для огранизьму. Вот поэтому древние и жили мало, ели мясо без термообработки, и не вовремя. )))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну, я спорить не буду. Наука - дело такое. Было время, когда новорожденных после рождения сутки голодом морили - по науке не нужна им пища сразу после рождения. Сейчас наука совсем другое говорит. Потом наука говорила, что малышам первый прикорм надо начинать давать в 2 месяца - яблочный сок по капелькам. А теперь говорит, что и после 6 месяцев рано.  А ещё я заметила, что в России одна наука, а у нас в Израиле - совсем другая. Например, в России бедным беременным и кормящим мамочкам приходится сидеть на жесткой диете - по науке, чтобы детки аллергией не заболели. А у нас все наоборот - врачи говорят: ешь все, что хочется и наслаждайся жизнью. И никаких аллергий у детей нет.

Так что наукой я интересуюсь, но опираюсь на свой опыт и свою интуицию :)

Если человек "сова", то поесть в 12 часов ночи для него вполне нормально, так как он находится на пике своего рабочего состояния. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 минуты назад, Orlika сказал:

Ну, я спорить не буду. Наука - дело такое. Было время, когда новорожденных после рождения сутки голодом морили - по науке не нужна им пища сразу после рождения. Сейчас наука совсем другое говорит. Потом наука говорила, что малышам первый прикорм надо начинать давать в 2 месяца - яблочный сок по капелькам. А теперь говорит, что и после 6 месяцев рано.  А ещё я заметила, что в России одна наука, а у нас в Израиле - совсем другая. Например, в России бедным беременным и кормящим мамочкам приходится сидеть на жесткой диете - по науке, чтобы детки аллергией не заболели. А у нас все наоборот - врачи говорят: ешь все, что хочется и наслаждайся жизнью. И никаких аллергий у детей нет.

Так что наукой я интересуюсь, но опираюсь на свой опыт и свою интуицию :)

Если человек "сова", то поесть в 12 часов ночи для него вполне нормально, так как он находится на пике своего рабочего состояния. 

Оль, уже давно всё можно есть, наши российские  педиатры тоже говорят(и ругают потом мам, что сидели на каких-то диетах) чтобы мамочки ели всё, а то потом у детей те самые аллергии. А вот у греков другая фишка, ребёнка после рождения не выносят на улицу (при любой погоде) целых 40 дней, плюс то нельзя есть, сё нельзя. 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мне тут подруга, которая на этой неделе в декрет ушла, статью как раз на эту тему скидывала... Щас поищу... 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Снежная сказал:

Оль, уже давно всё можно есть, наши российские  педиатры тоже говорят(и ругают потом мам, что сидели на каких-то диетах) чтобы мамочки ели всё, а то потом у детей те самые аллергии. А вот у греков другая фишка, ребёнка после рождения не выносят на улицу (при любой погоде) целых 40 дней, плюс то нельзя есть, сё нельзя. 

 

Ну, вот видишь, как непостоянна наука:)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Закуска из тофу и авокадо

Авокадо - 1 шт.

Сыр тофу - 100 г

Лимон - 0,5 шт.

Йогурт несладкий, нежирный - 2 ст. ложки

Чеснок - 2 зубка

Соль - по вкусу

Сыр тофу разминаем вилкой до однородной консистенции.

Авокадо разрезаем на две половины, достаем косточку и очищаем его от кожуры. Разминаем вилкой до однородной консистенции.

Размятый авокадо добавляем к сыру тофу. Перемешиваем.

Поливаем пасту из авокадо и тофу соком лимона и солим по вкусу. Лимонный сок поможет авокадо не потемнеть.

К авокадо и тофу добавляем измельченный с помощью чеснокодавилки чеснок.

В закуску из тофу и авокадо, с лимонным соком и чесноком, добавляем йогурт.

Пасту из авокадо и тофу намазываем на хлебцы или соленые крекеры.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ждем сегодня Нику домой. Приготовила ей овощное рагу с соевым мясом под томатным соусом. Шаныч сварил для нее рис. А я подумала, что неплохо было бы соус к рису. В холодильнике давно уже лежит тофу. Полезла в инет смотреть рецепт соуса с тофу. Нашла несколько рецптов. Решила сделать вот такое:

Сыр тофу - 300 г

Чеснок - 2 зубка

Укроп свежий - 1-2 веточки

Орехи грецкие - 1 ст. ложка

Кинза - 1 веточка (нет ее, заменила петрушкой)

Масло оливковое - 2 ст. ложки

Сок лимона 1 ст.ложка

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Смешать все ингредиенты в блендере.

Видимо, тофу у меня было не той консистенции, потому что соус не получился. Зато получилась такая вот вкуснючая штука. Я пару ложек так просто залопала. Думаю, в салат добавлять будет оччень хорошо. 

 

C0B2BD31-6EEF-418C-B74D-37F2C6CB7A07.jpeg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 08.11.2018 в 2:50 PM, Orlika сказал:

Закуска из тофу и авокадо

Авокадо - 1 шт.

Сыр тофу - 100 г

Лимон - 0,5 шт.

Йогурт несладкий, нежирный - 2 ст. ложки

Чеснок - 2 зубка

Соль - по вкусу

Сыр тофу разминаем вилкой до однородной консистенции.

Авокадо разрезаем на две половины, достаем косточку и очищаем его от кожуры. Разминаем вилкой до однородной консистенции.

Размятый авокадо добавляем к сыру тофу. Перемешиваем.

Поливаем пасту из авокадо и тофу соком лимона и солим по вкусу. Лимонный сок поможет авокадо не потемнеть.

К авокадо и тофу добавляем измельченный с помощью чеснокодавилки чеснок.

В закуску из тофу и авокадо, с лимонным соком и чесноком, добавляем йогурт.

Пасту из авокадо и тофу намазываем на хлебцы или соленые крекеры.

Очень необычный сырный вкус. Вкусно.

8414DF0C-BFA5-423A-9C58-6160FFAADA82.jpeg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
5 часов назад, Orlika сказал:

Вкусно.

Но виииид...)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А мне нравится такой цвет)

Для разнообразия)

Сразу захотелось пюре из гороха Орегон 🤣🤔

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
17 часов назад, АЙЯ сказал:

Но виииид...)))

Нормальный вид. Зеленый цвет придает авокадо. Мы за раз с Шанычем съели всю тарелку. Нике приготовим тоже без йогурта, она молочку не ест. Без йогурта другой вкус, не сырный, ореховое авокадо сильнее чувствуется.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Иду готовить именнинице-веганке торт. Сначала рецепт. А когда приготовлю, покажу фото

"Почему торт Крейзи Кейк прозвали именно так? Вряд ли кто-то уже сможет вспомнить истоки этого оригинального названия. Но можно предположить, что торт называется сумасшедшим благодаря своему невероятному вкусу. Ведь если вы попробуете кусочек шоколадного пирога, а затем узнаете, что среди ингредиентов нет ни яиц, ни молочных продуктов, вы, скорее всего подтвердите, что это безумно вкусный пирог! Безумно вкусный или вкусный по-сумасшедшему — не важно! Главное, это то, что даже в тяжелый период времени сладкоежки всегда имели возможность побаловать себя кусочком шоколадного пирога.

Итак, для приготовления Крейзи Кейк понадобится:

  • 1 1/2 ст. муки
  • 1 ст. сахара (будет очень сладко)
  • 4 ст. л.  с горкой какао-порошка
  • 1 ч. л. соды
  • 1 ч. л. уксуса
  • щепотка соли
  • 2 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ст. воды
  • 4-5 ст. л. растительного масла без яркого вкуса (рафинированное подсолнечное, оливковое). Очень вкусно получится с кокосовым маслом, но в оригинальном рецепте его не было.
  • банан для крема (по желанию)

Смешать все сухие ингредиенты в глубокой миске (или в форме для выпекания). Затем добавить растительное масло и уксус, тщательно перемешать. Влить воду в тесто и снова все перемешать венчиком, разбивая все комочки. Должна получиться однородная, густая масса. Вылить шоколадное тесто в форму для выпекания. Поставить форму в духовку и выпекать до полной готовности — 40 минут при 180С. Готовность можно проверить привычным способом: воткнуть спичку (стороной без серы) или зубочистку в тесто — если к деревянной палочке ничего не прилипает, значит торт готов. Если пирог хорошо поднялся и получился высоким, то его можно разрезать на два коржа и пропитать кремом из взбитого банана с какао!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, Orlika сказал:

Иду готовить именнинице-веганке торт. Сначала рецепт. А когда приготовлю, покажу фото

Вот и фото. Очень вкусно!

 

F241308B-AA8D-4D6F-949F-171153041741.jpeg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
10 минут назад, Алесь сказал:

:36_1_11:

Это тебе!!!

:224:

А это имениннице!!!

Мазл Тов!!!

Спасибо 🙏 ❤️

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

×