Алесь Posted October 24, 2019 Share Posted October 24, 2019 Забавненькая попалась статейка... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Алесь Posted October 24, 2019 Author Share Posted October 24, 2019 Популярные у россиян некоторые сочетания продуктов оказались вредными. Об этом «Комсомольской правде» рассказала эндокринолог-диетолог, кандидат медицинских наук Екатерина Иванникова. Так, добавление молока в какао не принесет здоровому человеку ожидаемой пользы — содержащаяся в какао-бобах щавелевая кислота блокирует усвоение кальция. При этом людям с мочекаменной болезнью лучше и вовсе отказаться от такого сочетания, поскольку молочный жир усиливает всасываемость из какао веществ оксалатов, которые приводят к ухудшению состояния больного. Врач также рекомендует воздержаться от употребления в пищу белого хлеба с джемом. Оба продукты содержат быстрые углероды, и при попадании в организм провоцируют резкий скачок уровня сахара в крови. Частое употребление бутербродов с вареньем может привести к развитию сахарного диабета второго типа, ожирения, а также вызвать воспалительные процессы в органах желудочно-кишечного тракта. Не рекомендуется питаться отрубями с молоком. В зерновых содержится фитиновая кислота, которая связывается с кальцием из молока и формирует нерастворимые соединения. Таким образом полезные минералы не усваиваются, а процесс переваривания затрудняется. Кроме того, эксперт советует не есть одновременно курицу и печень. Все дело в том, что цинк, содержащийся в курице, и витамин В9, которым богата печень, мешают друг другу усваиваться. Однако самым вредным сочетанием продуктов диетолог назвала пиццу и газировку. «Совмещение углеводов, белков и транс-жиров, которые содержатся в таком наборе, требует от организма немало сил для переваривания. Сахар же из газировки тормозит активность желудка», — заявила Иванникова. По ее словам, после такого приема пищи появляется чувство тяжести после еды, вздутие живота, поднимается уровень сахара в крови. Помимо этого из-за высокого содержания рафинированных углеводов усиливается ложное чувство голода, так как сигнал о насыщении подавляется. Ранее врачи рассказали о необходимости отказаться от некоторых продуктов при употреблении лекарств. Так, на время приема аспирина или ибупрофена стоит отказаться от малины, поскольку эта ягода содержит природную салициловую кислоту. Такое сочетание зачастую приводит к внутренним кровотечениям. Были зафиксированы случаи, когда сок грейпфрута в сочетании с лекарствами, которые снижают уровень холестерина, приводил к смерти пациента. Также рекомендовалось не употреблять шпинат, брокколи и салат в случае приема кроворазжижающих лекарств (варфарина). Калина, черноплодная рябина, земляника и свекла способны значительно усилить действие понижающих артериальное давление препаратов. А сыр при приеме психотропных препаратов может вызвать гипертонические кризы и судороги. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Алесь Posted October 24, 2019 Author Share Posted October 24, 2019 Чего бы это себе сожрать, чтобы не мучаться !? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Алесь Posted March 8, 2020 Author Share Posted March 8, 2020 В России весной с проблемой авитаминоза могут столкнуться вегетарианцы и традиционалисты. В группе риска оказываются люди, ограничивающие себя в еде, заявил врач аллерголог-иммунолог Владимир Болибок. Как он рассказал в интервью радио Sputnik, в России слабо развита культура вегетарианства, в стране нет агропромышленной индустрии, которая могла бы их обеспечить полноценным рационом, как в других странах. В связи с этим могут возникнуть дефициты витаминов животного происхождения и микроэлементов. «Я сталкивался с тем, что, когда девушки хотят похудеть и садятся на какие-то вегетарианские или низкокалорийные диеты, у них начинаются проблемы. Анализы показывают дефициты, вплоть до малокровия», - пояснил эксперт. Болибок посоветовал вегетарианцам советоваться с диетологами, которые помогут подобрать правильный набор продуктов, а также традиционалистам, которые постоянно употребляют в пищу одинаковую еду. По его словам, необходимо периодически менять свой рацион питания, пробовать что-то новое, чтобы не было яркого дефицита витаминов или микроэлементов. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.