Aniaba

А вот еще ссылка на "Новую газету" о Грузии: http://www.novayagazeta.ru/data/?reg=40&sb_r=1 там целая подборка статей по этому региону.

16.07.2008 г. Россия и Грузия: война за неофициальные оффшоры? Конфронтация Грузии и России приняла характер предвоенной ситуации. Россия перебрасывает в зоны конфликта соединения Псковской дивизии. Грузия отзывает своего посла из России. Саакашвили выступает на «пинчуковском» форуме в Ялте с заявлением, что Грузия не хочет войны. Совет безопасности ООН 21 июля собирает специальное заседание, а российские правозащитники - подписи против войны России с Грузией. Вчера начались грузино-американские военные учения «Мгновенный ответ-2008», в которых принимают участие военные из Армении, Азербайджана и Украины(!). Одновременно с этим начались военные учения «Кавказ-2008» в Северо-Кавказском военном округе. По словам помощника главкома Сухопутных войск, полковника Игоря Конашенкова, в них участвует до 8 тысяч человек. Наконец, самое сенсационное заявление сделал президент Южной Осетии Эдуард Кокойты. По его словам, на 18.00 8 июля было назначено начало войсковой операции вооруженных сил Грузии против Южной Осетии. Мы не зря вспомнили об Осетии. Именно последнее обострение взаимоотношений между Грузией и Россией заставило многих задуматься о реальной роли, которую играют сегодня мятежные грузинские автономии – Абхазия и Южная Осетия. Отбросив всевозможную пропагандистскую шелуху о «праве народов на самоуправление», следует признать, что и Абхазия, и Южная Осетия в нынешнем виде живы потому, что их существование очень многим выгодно. Фактически эти территории превратились в гигантские оффшорные зоны, через которые отмываются колоссальные капиталы, в том числе некоторыми близкими к Кремлю олигархическими группами. За контроль над абхазским и южно-осетинским теневыми оффшорами уже давно идет нешуточная борьба: одни группировки отлучаются от кормушки, другие, наоборот, к ней присасываются. Причем, «ротация кураторов» абхазского оффшора происходит параллельно с изменениями в перечне «приближенных» и «опальных» олигархов. Так в свое время через Абхазию большие сумы прокручивал Михаил Ходорковский. И на свою беду не всегда делился с определенными ответственными товарищами в Кремле. В итоге Миша шьет варежки в тюрьме, а контроль над абхазскими оффшорами перешел к другим людям. В частности главе МЧС Сергей Шойгу (семья которого породнилась с абхазским лидером Сергеем Багапшем) и известному «энергетику и приватизатору» Анатолию Чубайсу. Частично имеет отношение к финансовым потокам через Абхазию и московский градоначальник Лужков. Конечно же, привлекает олигархов в Абхазию в первую очередь потенциально сверхдорогая курортная недвижимость, которая в перспективе будет стоить не меньше, чем в Сочи, где цены уже догнали и перегнали московские. Правда, есть одна загвоздка – грузинское правительство обещает экспроприировать всю собственность московских товарищей, как только установит власть над Абхазией, и с точки зрения международного права сделает абсолютно правильно. Так что «сдать» Абхазию Грузии для Лужкова и Шойгу означает потерять будущие миллионы, если не миллиарды «курортных долларов». И поэтому те, кто имеет в Абхазии «хатынки», будут делать все, чтобы не возвращать эту территорию под юрисдикцию Грузии. Объявление Сочи столицей будущей Зимней Олимпиады резко повысило ценность абхазской «черной дыры». Ведь понятно, что на подготовку к Олимпиаде выделены миллиарды бюджетных денег, а спрятать концы в России достаточно трудно. Все-таки у контрольно-ревизионных органов и людей, которые за ними стоят, тоже есть свой интерес. И с ними в случае чего придется делиться, не говоря уже о ситуации, когда борцы за государственные интересы «пойдут на принцип». И совсем другое дело, если привлечь к олимпийскому проекту ни кем не признанную Абхазию, особенно, к строительным работам, где, как известно, можно «освоить» огромнейшие деньги. Буквально в следующие дни после того, как стало известно, что Сочи – столица будущей Олимпиады, в деловых кругах пошли разговоры: щебенку и другие материалы для строительных работ будут грузить из Абхазии. Понятное дело, что никаким налоговым органам и КРУ деньги, которые идут в Абхазию по этим каналам, подотчетны не будут. Поэтому недооценивать влияние оффшорного статуса Абхазии на сегодняшнюю ситуацию в грузинско-российском противостоянии нельзя. Аналогичную роль во многом сегодня играет и Южно-Осетинский оффшор. В свое время большая часть «паленой» водки шла в Россию именно из Южной Осетии. Местное руководство делилось с властями в Тбилиси и все были довольны. Когда прикрыли водочную лавочку, Южная Осетия стала одной из основных перевалочных баз по контрабанде цветных и редкоземельных металлов. Дело в том, что на территории непризнанной республики существуют месторождения полиметаллических руд (это комплексные руды, в которых главными ценными компонентами являются свинец и цинк, попутными - медь, золото, серебро, кадмий). А в поселке Кваиси находится горно-обогатительный комбинат. Ни комбинат, ни месторождения давно не функционируют, но стабильно отправляют и получают различную продукцию. Помимо этого через Южную Осетию шел криминальный экспорт радиоактивных материалов и вооружений в третьи страны. Конфликт вокруг Южной Осетии резко обострился, когда новое грузинское руководство во главе с Саакаашвили решило несколько упорядочить теневые денежные и товарные потоки. И то ли с Михо не договорились о цене, то ли последний проявил излишнюю принципиальность, но факт остается фактом: конфликт, о котором все уже забыли, резко обострился. Начались взаимные перестрелки, территория Южной Осетии «перекрылась потолками» и все контрабандные пути оказались заблокированными. Однако, если через Грузию товарно-материальных ценностей уже не перевезешь, то использовать счета южно-осетинских фирм для отмывания денег можно элементарно. В итоге в Южной Осетии сегодня зарегистрирована масса подставных структур, через которые отмывают деньги северо-кавказские криминальные кланы. И пусть попробует только какой-нибудь сотрудник ФСБ или КРУ начать докапываться до реальной сущности торгово-финансовых операций с южноосетинскими компаниями, его сразу же обвинят в шпионаже в пользу Грузии со всеми вытекающими последствиями. То же касается и финансовых потоков через Абхазию. По сути, на Кавказе сформировались две огромные черные дыры, через которые из российского бюджета утекают огромнейшие деньги. Не идеализируя Саакашвили, понять его беспокойство по этому поводу тоже можно. Мало того, что на формально находящихся под его юрисдикцией территориях осуществляется финансовый беспредел, так еще в случае каких-либо международных скандалов, связанных с отмыванием денег через Абхазию и Южную Осетию, по всем международные правилам отвечать придется Грузии. И потому желание прикрыть лавочку вполне аргументировано. И в заключение несколько слов о «свободолюбивых» народах – абхазах и южных осетинах. Мало кто знает, что в Южной Осетии проживает меньше осетин, чем в Тбилиси. В Тбилиси сейчас около 50 тыс. лиц осетинской национальности (почти 5% населения грузинской столицы), в других районах Грузии – еще примерно 30-35 тысяч, а на территории, контролируемой сепаратистами, от силы 15-20 тыс., поскольку большая часть населения Южной Осетии выехала в Россию. Благо российское правительство обеспечило всех жителей мятежной автономии российскими паспортами. Что же касается «независимой Абхазии», то собственно абхазы составляют здесь лишь третью по численности этническую группу после грузин и армян. При этом грузинское правительство настаивает на возвращение в Абхазию грузинских беженцев, поскольку в период войны 1992-1993 гг. была проведена массированная этническая чистка, и со своих мест было изгнано примерно 200 тыс. грузин. Если беженцы вернутся, то вопрос о независимости Абхазии отпадет сам собой: доля собственно абхазов в населении автономии упадет до 10-15%, а то и меньше. Между тем ООН уже рекомендовала начать процесс возвращения беженцев. А единственный способ затормозить этот процесс, а так же ликвидацию оффшора – вновь санкционировать военные действия. Именно для этого покровители теневых оффшоров в Абхазии и Южной Осетии нагнетают ситуацию. Кому война в обеих автономиях абсолютно не нужна так это грузинскому правительству, о чем Михаил Саакашвили прямо сказал в Ялте. Наоборот, оно всячески настаивает на возращение беженцев в обе автономии и проведении здесь референдумов о «независимости», плюс – демократических выборов под международным контролем. Заранее, кстати, зная их результат: ведь вернувшиеся грузины никогда не выступят за «независимость» анклавов и их присоединение к РФ. Но терять оффшор, через который с каждым месяцем можно перегонять все больше денег, ни Сергей Шойгу, ни Юрий Лужкову ни другие околокремлевские стратеги не хотят. Объявить же открыто войну Грузии, учитывая то, что грузинское правительство сегодня практически полностью контролируется и поддерживается Соединенными Штатами, никто не решается. Поэтому полномасштабной войны в Абхазии и Южной Осетии не будет. Но будет продолжаться достаточно кровопролитная «борьба за мир». И здесь большое значение имеет, чьи миротворцы останутся в конфликтных регионах. Если российские, то оффшорный статус территорий сохранится, если международные, как на том настаивает Грузия, то оффшоры прикроют, либо перенаправят их функционирование в интересах Грузии и США. Вот за это и идет война в Абхазии Южной Осетии. Владимир ЦХВЕДИАНИ, специально для ОРД www.ord-ua.com

Саакашвили хочет в Москву, а российский десант уже в Абхазии Наш специальный корреспондент передает из Грузии Агрессивные заявления подвели дело близко к войне в Закавказье. Глава абхазского МИДа Сергей Шамба, в частности, заявил о намерении захватить дополнительно часть грузинской территории для создания некоей «буферной зоны», чтобы отгородиться. Очевидно, предполагается предварительно изгнать оттуда население. Москва и Сухуми обвиняют Тбилиси в подготовке нападения, но в Грузии не видно непосредственных боевых приготовлений. Более того, перспектива войны не с сепаратистами, а впрямую с Россией вызывает в Грузии большую тревогу. Во время встречи с российскими журналистами на прошлой неделе в Тбилиси грузинский патриарх Илия II заявил, что «отношения России и Грузии оставляют желать лучшего», что идут разговоры о войне, но «для православной церкви и всего грузинского народа это неприемлемо». Как и практически все в Грузии, патриарх в это опасное время подчеркивал духовную и культурную близость двух народов, заявляя, что «православные святыни России нам столь же дороги, как наши». Не все действия грузинских властей, например размещение грузинских солдат в Ираке, патриарху нравятся. Илия II полагает, что грузины «жили сотни лет без НАТО в дружбе с Россией», но чем больше Москва давит, тем крепче становятся связи с Западом. При угрозе аннексии, утверждает патриарх, «нам нужно прибежище», и недоумевает: «Зачем России Абхазия? России нужна единая и дружественная Грузия». По словам Илии II, вооруженный конфликт, начавшись как абхазо-грузинский, неизбежно охватит весь регион, включая Северный Кавказ. Кстати, Русская православная церковь пока почему-то даже и не пытается всерьез высказаться о возможности войны с соседним православным народом. Президент же Михаил Саакашвили заявил во время встречи с российскими журналистами, что готов поехать в Москву «в любой момент» для прямых переговоров, но его пока не приглашают. Последний сорокаминутный телефонный разговор с Владимиром Путиным 21 апреля, по словам Саакашвили, «был жестким и откровенным». Грузия, утверждает Саакашвили, «открыта для диалога, но не за счет своей территории, и торговаться насчет вступления в НАТО не будет». В четверг Саакашвили заявил, что «несколько дней назад мы были близки к военному конфликту, сейчас напряжение несколько ослабло». По его словам, никакой концентрации грузинских войск вблизи Абхазии нет; это Россия, когда пожелает, обостряет ситуацию или снижает напряжение. Саакашвили обвиняет Россию в фактической аннексии. По его словам, в Москве разные начальники ему не раз говорили, что «Абхазию решено не отдавать», но не объясняли, кто, почему и как это решение принял. Президент Грузии надеется, что западное давление поможет переменить российскую политику: российские компании, работающие в Абхазии, будут иметь проблемы в ЕС, по выданным в Абхазии российским паспортам будет сложно получать визы и т.д. Действительно, в Европе и в США сегодня всерьез опасаются вооруженного конфликта и пытаются по дипломатическим каналам разрядить обстановку. Так, 10 мая в Абхазию прибывает делегация Госдепа США, чтобы на месте оценить ситуацию. Глава МИДа Сергей Лавров утверждает: «Увеличение численности наших миротворцев в Абхазии не более чем заполнение имеющейся квоты», — чтобы не допустить «грузинских провокаций». При этом Лавров указал, что ввод дополнительного контингента должен вразумить Тбилиси и тех на Западе, кто «тянет Грузию в НАТО». Наши генералы высказываются еще более откровенно. В штабе ВДВ заявили, что в Абхазию ввели без согласия Тбилиси не «дополнительных миротворцев», а батальон десантников (400 бойцов) «со штатным вооружением», включая бронетехнику, средства ПВО и артиллерию, которая миротворцам не положена по соглашению о прекращении огня в Абхазии, — считает министр обороны Грузии Давид Кезерашвили и говорит, что речь идет о семи 122-мм гаубицах. «Десантникам поставлена задача жестко отвечать на любые акты агрессии со стороны грузинских силовиков, — утверждают в российском штабе ВДВ. — Они не будут подменять наших миротворцев». В грузинском обществе, понятно, опасаются войны, но отдавать Абхазию, откуда были изгнаны сотни тысяч грузин, не собираются. Грузия согласна подписать с Абхазией соглашение о неприменении силы, но только одновременно с соглашением о возвращении грузинских беженцев, число которых разные источники оценивают в диапазоне от 200 до 500 тыс. С 2004 года, после прихода к власти Саакашвили, грузинскую армию реформировали ускоренными темпами и не жалея средств, учитывая возможность конфликта с сепаратистами в Южной Осетии и в Абхазии. Было закуплено современное западное вооружение, в том числе израильские беспилотники Hermes-450, которые с прошлого года регулярно облетают контролируемые сепаратистами территории, обеспечивая независимый и постоянный источник оперативных разведданных. Беспилотники создали серьезную проблему, и еще прошлой осенью сухумские власти заявили, что будут их сбивать, но удалось это только через полгода. Абхазы говорят, что сбили всего четыре машины. Замминистра ВД Грузии Екатерина Згуладзе признает потерю только одного Hermes-450, который был сбит 20 апреля, по утверждению Тбилиси, российским истребителем, так как у абхазов нет реальной возможности это сделать. У грузин есть израильские самоходные гаубицы и израильская компьютерная система управления огнем и целеуказания, интегрирующая разные виды оружия на поле боя, способная использовать GPS данные о противнике, полученные от израильских беспилотников, которых имеется несколько десятков разных размеров и назначения. Есть 32 тыс. регулярного войска в штате минобороны и 15 тыс. человек в МВД. На оборону в 2008-м выделено 800 млн долл., но к концу года эта сумма, скорее всего, вырастет в полтора—два раза. Есть до 65 тыс. резервистов разной степени готовности. Сейчас идет активная переподготовка резервистов (правда, по словам Кезерашвили, «это не связано с нынешним конфликтом»). Одного десантного батальона явно не хватит, чтобы «проучить Грузию». Если дойдет до стрельбы, это будет долгий и кровавый конфликт с неопределенным конечным результатом. Павел Фельгенгауэр обозреватель «Новой» Это 2 статьи из "Новой газеты" №33 от 12мая 2008

Маленькая победоносная Олимпиада В ночь на 9 мая Грузия вероломно не напала на Абхазию. Но мы все равно будем защищать ее до последней горстки щебня Грузия начнет военное вторжение в Абхазию в ночь на 9 мая. Эту потрясающую новость сообщил нам телеканал «Звезда». Ситуация до боли напоминает ту, когда в апреле прошлого года российская разведка сообщила: США нападут на Иран 6 апреля в 4 часа утра, и операция будет называться «Укус», — Bite. Точность и осведомленность в деталях и там, и там изумительна; вот разве что война не началась. Вот уже две недели, как мы знаем, что Грузия непременно нападет на Абхазию, и это мы знаем из уст российских военных, которые видят Грузию насквозь. Вообще-то, если Грузия действительно собирается напасть, лучше не предупреждать ее о своей прозорливости по телеканалу «Звезда», не палить сверхнадежных суперагентов, проникших в самое сердце грузинской военщины и сообщивших Генштабу день, место и час. Лучше бы устроить ей ловушку и разгромить ее там, где она нападет. Параноидальная квазивойна, которой отмечены последние дни президента Путина, как нельзя лучше характеризует цели, методы и смысл его внешней политики. Она является достойным завершением осады эстонского посольства «Нашими», изгнания «Боржоми», падения невзорвавшихся ракет и прочих мероприятий, отличающих истинно великую державу. Что тут важно? Первое. Если бы Саакашвили был Путин, он бы, наверно, ввел в Абахию войска, как Путин в Чечню, и, возможно, завоевал бы Абхазию или хотя бы физически истребил абхазов. Но как бы ни хотелось Саакашвили вернуть Абхазию, вступление Грузии в НАТО и экономической рост являются для грузинского президента большим приоритетом. Второе. То, что происходит, кончится фактической аннексией Абхазии в пользу России. В этом смысле происходящее очень похоже на поведение тоталитарных держав. СССР заявлял об «агрессии белофиннов» — после чего сам начинал войну. Нацистская Германия заявляла о «нападении поляков» — после чего захватывала Польшу. История с «агрессией грузин» отличается одной, но очень важной деталью: это не Россия захватит Абхазию. Абхазию захватят строители Олимпиады. Международный скандал, в который втягивают Россию, имеет настолько очевидный коммерческий характер, что просто диву даешься. Вот простой вопрос: а почему, собственно, Абхазия? Южная Осетия — стратегически уязвимая, нищая, обезлюдевшая, с Цхинвали, который с трех сторон зажат грузинскими селами, нож в сердце Грузии, откуда можно дотянуться до Тбилиси, — вот первый по очередности объект для грузинского минобороны, если что. Но Цхинвали никого не волнует, что там? Затопленные рудники да президент, который то и дело раскрывает покушения на себя, любимого? Абхазия — другое дело. Это субтропический регион, это дивная природа, это щебень для Сочи, Абхазию мы будем защищать до последней капли международного уважения к России. Поразительно, но внешние наблюдатели пытаются привязать шумиху вокруг Абхазии к каким-то внешнеполитическим событиям: к тому же Косову. Э нет! Пока было Косово, президент Путин молчал. Абхазия возникла совершенно по-русски: аннексия Абхазии — это не следствие независимости Косова, это следствие аннексии «Олимпстроя». Вот как только «сочинские» разобрались с Вайнштоком, так и возникла тема Абхазии. Сначала — как офшора, который переплюнет светлой памяти чеченские авизовки (а именно к этому сводится заявление Путина об экономическом и юридическом признании непризнанных республик), а потом и как «Защитим абхазов от Грузии!» В этом-то и прелесть российской политики. Поведение самого Кремля не объясняется в рамках логики. Оно объясняется только в рамках психологии. Саакашвили не договорился с Путиным, — и это приятно, если про него снимут порнофильм. Этот тип почему-то и после порнофильма не хочет договариваться, — и это приятно, если зимой в Грузии взорвут газопровод и если парочка грузин умрет в накопителях при депортации. Но вот те, кто сидит внизу, на земле, умело используют начальственные фобии для достижения вполне материальных результатов. Ну да, Грузия вступит в НАТО, СНГ развалится, не найдется ни одной страны, которая в здравом уме будет дружить с Россией (мы видим, чем для Абхазии кончается эта дружба). Но это же все минусы для России. А плюсы будут в виде абхазской щебенки и абхазской недвижимости. А если абхазы тоже захотят долю в щебенке и недвижимости, то три тысячи миротворцев, батальон «Запад», российские БТРы и вообще весь сонм защитников Абхазии от Грузии объяснят абхазам, что за «крышу» от Грузии надо платить. Знаете, в чем разница между Косовом и Абхазией? Косово получило независимость. Хорошо ли это, плохо — но Запад признал Косово независимым, а не колонией Англии, Франции или США. Никто не может упрекнуть страны НАТО в том, что они расчленили Сербию, чтобы положить Косово себе в карман. Абхазия тоже хотела независимости. А окажется — в кармане путинской элиты. Это и есть разница между политикой XXI века и века XVI. Юлия Латынина обозреватель «Новой»

Нут (синонимы: "бараний горох", турецкий горох, птичий горох, пузырник), латинское название Cicer arietinum, широко известная культура в Средней Азии и Закавказье. Меньшие площади заняты нутом в Северо-Кавказском, Нижневолжском, Уральском регионах России и в степных районах Украины. В Россию нут, вероятно, был завезен из Болгарии через Украину, а также из стран Закавказья и юго-западной Азии. Первые посевы появились в 70-х годах 18 века. Полагают, что латинское название нута Сicer, произошло от греческого kikus, что значит "мощь" или "сила". Вероятно, это имя было дано растению за небывалую способность выживать в сложных климатических условиях. По данные археологических раскопок установлено, что нут использовался человеком с древнейших времен. Так, при раскопках в Греции обнаружены семена нута, возраст которых датируется 5450 г.г. до н. э., а в Ираке были найдены семена нута, относящиеся к бронзовому веку. В древности нут использовали не только в пищу, но и как лекарство, т.к. полагалось, что он благотворно влияет на работу желудка. Кроме того, считалось, что компрессы из молодых растений нута излечивают воспаления, чесотку, язвы, раковые опухоли, улучшают цвет кожи, предупреждают кожные заболевания и уничтожают бородавки. Опишем внешний вид растения. Чаще всего это небольшие однолетние кустики высотой от 20 до 70 см. Семена округлые, с носиком и напоминают баранью голову, за что во многих местах нут называют "бараний горох", а из-за носика - "птичий горох". Сорта с белыми, желтовато-розовыми, беловато-желтыми семенами употребляют в пищу. Темноокрашенные семена нута, отличающиеся повышенным содержанием белка, широко используют на корм скоту. Нут - хороший источник лецитина, рибофлавина (витамина В2), тиамина (витамина В1, никотиновой и пантотеновой кислот, холина. Содержание белка в семенах нута варьируется от 20.1 до 32.4 %. Семена нута содержат много фосфора, калия и магния. Содержание витамина С в семенах нута варьируется от 2.2 до 20 мг на 100 г биомассы, причем в прорастающих семенах его содержание быстро увеличивается до 147.6 мг на 100 г сухого вещества. В зависимости от сорта содержание жира в семенах колеблется от 4.1 до 7.2 %, и по этому показателю нут превосходит другие бобовые культуры кроме сои. Хотя у сои, гороха и бобов белка в семенах содержится больше, однако известно, что питательная ценность культуры определяется не только количеством белка, но и его качеством, которое зависит от сбалансированности его аминокислотного состава, содержания незаменимых аминокислот, переваримости белка. По этим показателям, а также по количеству основных незаменимых кислот - метионина и триптофана, нут превосходит другие бобовые культуры. Семена нута обычно отваривают, жарят, добавляют в супы, пловы, используют в качестве гарниров, а также для приготовления пирожков и котлеток (фалафель). Из жареных дробленых семян готовят небольшие котлетки в смеси с изюмом, семенами кунжута или грецким орехом. Нут используют и при изготовлении консервов, которые отличаются высокой питательностью и хорошими вкусовыми качествами. Из семян нута делают муку, добавление которой (в количестве 10-20 %) к пшеничной муке при выпечке хлеба и изготовлении кондитерских и макаронных изделий повышает питательность и вкусовые свойства этих продуктов. Из муки нута в чистом виде или смеси с сухим молоком готовят кашки для детского питания. Готовим.ру

Мои обожаемые кабачки!Какое кощунство Хотя кто-то и батонами коров кормит :070:

Джезва (тур. Cezve из арабского(?)), другое название турка — сосуд для приготовления кофе по-турецки. Представляет собой толстостенный металлический ковш с длинной ручкой. Традиционная джезва изготавливается из кованой меди. Традиционная армянская джезва также иногда называется срджеп. Существует родственный турке-джезве предмет под названием далла. Это арабское слово обозначает кастрюльку с длинным изогнутым носиком и одной ручкой, использующуюся для варки кофе, оно распространено в некоторых частях Саудовской Аравии и среди сирийских кочевников. Далла внешне похожа на ибрик (от арабского ibriq, от персидского abriz – ab вода и riz чашка). Сколько кофеина содержится в 170-граммовой чашке кофе? мг сорт кофе 160 Эфиопский "мокко" 160 "Сантос" 163 "Минас" 170 "Перу" 170 Мексиканский 170 "Коста-Рика" 177 "Арабика" 180 "Никарагуа" 180 "Камерун" 187 "Гватемала" 187 "Сальвадор" 187 Яванский "арабика" 192 "Венесуэла" 195 "Колумбия" 195 Кубинский 195 Индийский "мелебер" 201 Гаитянский 327 "Робуста" из Конго 327 "Робуста" из Уганды

Алесь,ну не все ж такие продвинутые.В Западной Грузии этот самый нут,по-русски горох,дают домашним животным на корм. Точно так же была потрясена,когда обнаружила,что менгрелы не едят пшенную кашу(как-то захотелось вдали от родины),а сыплют пшено курам И вот я ж говорю,у мужчин своя кулинария.Овощной супчик-силос.Хотя один мой знакомый грузин очень любит такой супец, еще и яйцо туда вбивает.

Ох,что правда,то правда.Бабушкины пирожки,блинчики,пельмешки и все из русской печки! А другая бабушка на Украине готовила самые лучшие в мире фаршированные кабачки. И все-таки я уверенна,мужчины тоже не лыком шиты.У них чутье какое-то что ли. Как-то попробовала плов приготовленный мужчинами таджиками.Такой вкуснятины непробовала в жизни. А шашлыки!Только мужчины их могут правильно приготовить. А в Грузии на разные застолья почти всегда приглашают мужчину-повара.

А это к стихам о море.

А вот еще.Кто такой этот хумус?Спасибо.

Ада,спасибочки.Еще не сварила,но мне уже понравилось.Такой же суп,но без картошки и с помидорами,я варю когда сажусь на похудальную диету.Кабачков сейчас навалом,а вот тыква еще рано для нас.

Ада,а что за супчик,если не секрет?А марокканский хворост это похоже на татарский чак-чак,судя по описанию.Мне тож нравится,но очень сладко и калорий много.Увы.

А я комки люблю. Шучу,шучу,это в детстве было,в далеком. А вот летний салатик,который мои грузины едят каждый день: Огурцы,помидоры нарезать,но не мелко.Лук репчатый порезать кольцами и ошпарить кипятком.Острый зеленый перец,базилик(реган),зелень петрушки тоже нарезать.Все ингридиенты соединить,посолить,добавить растительное масло.Некоторые еще добавляют винный или яблочный уксус.Все хорошо перемешать и подать на стол в салатнице.

Алесь,понятненько.А,кстати,еще со времен прочтения "Али-бабы и сорока разбойников" мечтала попробовать этот самый кус-кус.

Аленка,эротично!

Снежная,спасибо за коктейли и за картинку.А вот мой ответ: Баллада морской воды Море смеется у края лагуны. Пенные зубы, лазурные губы... - Девушка с бронзовой грудью, что ты глядишь с тоскою? - Торгую водой, сеньор мой, водой морскою. - Юноша с темной кровью, что в ней шумит не смолкая? - Это вода, сеньор мой, вода морская. - Мать, отчего твои слезы льются соленой рекою? - Плачу водой, сеньор мой, водой морскою. - Сердце, скажи мне, сердце,- откуда горечь такая? - Слишком горька, сеньор мой, вода морская... А море смеется у края лагуны. Пенные зубы, лазурные губы. Ф. Г. Лорка, перевод Гелескула Волшебство Тих вечер. Ни одна не кружит птица Морская гладь - расплывчатый сапфир. С небес на умиротворенный мир Лазурное сияние струится. Простерлись в синиватой дымке дюны. И спорит с общую голубизной Лишь белый парус, слившийся с волной, Восходит он как полумесяц юный. Настолько наше счастье совершенно, что к горлу вдруг поткатывает ком И море плачет горестно о том, Что солоно оно, что неизменно. Судьба взяла мое сердце и тебя вложила мне в грудь. Ты меня не можешь отторгнуть, я тебя не могу отторгнуть, - друг без друга нам не вздохнуть! Ты и я, я и ты - это мы с тобою, - эти звенья не разомкнуть! Море и небо, связанные судьбою, небо и море суть. Хуан Рамон Хименес Есть горы в краю моем, - а моря нет - Пшеничных волн окоем, - а моря нет - Есть сосен зеленый плеск - а моря нет - Текущая синь небес, - а моря нет - И ветра хриплая песнь - а моря нет. Оскар Серруто Есть у моря жена, Море на дюнах рокочет - Море на дюнах женато, Целует их, когда хочет. Само на дюнах почило, А нас с женой разлучило! И я целовать хочу Любимую в час любой. И чтоб она целовала меня, как дюна прибой... Солано Триндаде До свиданья, дорогие Вот как-будто бы сначала начинается судьба, У бетонного причала, у последнего столба, Здесь вдали остались буи, Здесь земля уже близка, Здесь косынку голубую я прищурившись искал. И забудутся, едва ли, Эти несколько минут - Здесь меня когда-то ждали, А теперь уже не ждут. Белой пеной мягкой лапой Бьются волны о маяк, Я схожу себе по трапу, Я схожу себе по трапу - Независимый моряк. Но все время призывают отдаленные моря, Все куда-то уплывают, выбирая якоря, Так и мы от чьих-то судеб, Как от пирса отошли, Так от нас уходят люди, словно в море корабли. До свиданья, дорогие, Вам ни пуха, ни пера, Пусть вам встретятся другие Лишь попутные ветра! Море синее сверкает, Чайки белые снуют, Ни на что не намекаю, Просто песенку пою... Юрий Визбор http://lnfm1.sai.msu.ru/~tempus/russian/arts/poetry/mar.html

Прошу прощения,не болгария,а белоруссия.

Ада,какое интересное сочетание.Ну венгрия,румыния,болгария,грузия мне понятны,а вот марокканскую не знаю.Что-то экзотическое.Может поделитесь,plееsе?

Ой как тут красиво,обожаю водную стихию.Фрукты во льду просто чудо. А можно детские стихи? ТАМАРА МАРШАЛОВА Гонит капля дождевая Ручеек за ручейком, Те бегут не унывая В реки быстрые.Потом... А потом и синь морская! А за нею - океан! Воду зря не выпуская, Закрывай покрепче кран.

И снится нам не рокот космодрома...Да,у нас как-то в новостях казали,что у вас там зимой грибы собирают.Ну это для нас зима,а для вас то-нет.

Жалко плохо знаю белорусскую кухню.А у нас дома смесь уральской кухни с грузинской.Я ж с Урала)))).И тоже грибы люблю,благо их сейчас начали выращивать и продавать-вешенки и шампиньоны.Тоже пихаю куда только можно.Но натуральные лесные все-таки лучше.Эх опятки,лисички где вы?

Наверное,я в знаках зодиака не знаток.Кстати,ошибочное мнение,что кавказкие мужчины едят много мяса.Это они вдали от Родины много едят,наверно с тоски)))).А у себя дома только по праздникам.Вот например, в грузинской кухне очень много блюд с куда добавляют орехи.По содержанию белка грецкие орехи приближаются к мясу и рыбе.Мне очень нравится грузинская кухня.

А что?Я бы разделила.Мужчины у нас воины,добытчики и им мясо надо каждый день.Сужу по своему мужу и сыновьям.А нам женщинам мясо каждый день не надо.Не знаю может другие со мной не согласятся.Я вообще без мяса могу жить,люблю овощи.

Алесь,спасибо.Я поняла так,что мои личные фото с компа лучше разместить где-то в инете в альбомах,а потом оттуда сюда на форум?Например,на mail.ru или на yandexe